第七百二十三章 现做现吃,激动
“……问长夏。”田螺道。
她回的简单,脸上浸染的激动,显示出田螺内心的不平静。部落以前熏肉,就算集中放在瓦窑熏制,十天半月那也是快的,再慢一些,个把月都是应该的。
刚才木柠的话, 就像是一颗投入湖面的石子。
狠狠地击中田螺等雌性的心房。
做好就能直接吃的烟熏鸡,光想到这件事,众兽人心底就无比激动。这意味着他们外出打猎,暂时不用考虑该如何储藏的问题,直接猎杀回部落,通过熏制的方法,同样能让猎物保存一段时间。
肉干太硬, 除普康长者以外。
正常兽人还是喜欢吃新鲜一些, 或口感更好的食物。
“问我什么——”长夏从药房出来, 藤篮里装着烟熏鸡要用的炖料,姜蒜等调味厨房有,要用的时候进厨房拿上就行。
“长夏姐姐,烟熏鸡需要熏制几日?”西陵扬着笑,抢先开口询问。当然他更想问烟熏鸡能不能直接吃,怕太直接不好,索性就选择迂回试探。
长夏抿嘴轻笑着。
她不傻,自然猜到了西陵话里隐含的意思。
“烟熏鸡,做好就能吃。封存好,放一两日也行,最近天气热估计放不了太久,要是有能降温的寒石或冰晶草,三五天也是能放的。”
听完。
众兽人忍俊不禁。
寒石、冰晶草他们暂时没敢奢望。
现做现吃的烟熏鸡, 他们万分期待。
“西陵,你和木柠去帮沉戎栢青宰杀白脚鸡,我们争取半小时把这几筐盐块碾磨成盐晶。”木琴快速道。
“对,盐块交给我们负责。”柳杉附和着, 赶西陵木柠去窝棚帮沉戎栢青宰杀白脚鸡。
“长夏,白脚鸡不用分给部落。你炖白脚鸡鸡汤的时候,给部落老人和兽崽们留一份,我们尝尝烟熏鸡就好。”田螺看了眼木琴,直接道。
烟熏鸡,她就想吃烟熏鸡。
再说,部落族人那么多,几十只白脚鸡压根就不够分。与其把白脚鸡分给部落,还不如全部做成烟熏鸡,反正现在做不了风干鸡。老的白脚鸡炖汤,仔鸡就做成烟熏鸡。
“这合适吗?”长夏迟疑着。
百来只白脚鸡,听着数量不少。
但是,均分给部落族人,肯定是不够的。
长夏不愿意吃独食,这才想着给部落分一些白脚鸡。
“合适。”木琴点头道。
田螺惦记烟熏鸡,木琴选择成全她。再说,都是大人,不一定非得吃白脚鸡, 森林里野鸡那么多, 学会做烟熏鸡, 随时都能吃得到。
显然,木琴比田螺更小气。
烟熏鸡做好,自然要紧着长夏吃。部落族人随便应付应付就好,一只白脚鸡重三四十斤,炖成白脚鸡鸡汤,足够部落老人和兽崽每人喝上一碗,挺好的。
“行吧!”长夏应道。
杀鸡的事,轮不到她帮忙。
主要帮忙多准备些炖料和调味料。
“木琴阿姆,我们过去帮栢青宰杀白脚鸡——”西陵兴奋道。
比起碾磨盐块,宰杀白脚鸡更好玩。像西陵他们这个年纪,最是好动,哪里坐得住?
话还未落音,西陵木柠抢先跳下廊道,直奔窝棚而去
长夏放下藤篮,再次走进药房挑拣炖料。几只白脚鸡的炖料,和几十只白脚鸡的炖料,这份量差的不是一星半点,长夏自然需要重新配制。
“木琴,你快把猪肉切块,盐块交给我们弄。”田螺道。
她想抓紧时间把盐块碾磨好,然后跟长夏学习做烟熏鸡和熏肉。
“放心,我们争取半小时把盐块碾磨好。”柳杉道。
显然,柳杉想法和田螺一样。
同样想跟长夏学习做烟熏鸡和熏肉,受田螺影响,柳杉河云她们对熏肉都有些偏爱。毕竟部落以前常吃的肉,除肉干以外,就是熏肉。
再加上,田螺对做熏肉确实有一首。
河洛部落田螺做的熏肉,在六大部落都有着不小的名气。
有美食吊着,大家热情高涨,行动力十足。
“长夏——”沉戎提着刀,从窝棚过来。
田螺朝药房努嘴,说:“沉戎,长夏在药房。”
“我在药房,沉戎。”长夏在药房回应,问:“有事吗?”
“西陵过来说,白脚鸡都宰杀掉,我想问问是怎么回事?”沉戎进屋,低声道。
长夏笑了笑,把刚才木琴田螺说的话复述了一遍。
“白脚鸡仔鸡都杀掉?”沉戎确认道。
“都杀了吧!除了老的白脚鸡,其他都宰杀掉做成烟熏鸡吃掉。反正你们都说盐湖不缺白脚鸡,哪时候想吃,再让栢青去盐湖捕捉。我们明天去巍山圣地,刚好可以给老猿带上两只做好的烟熏鸡做礼物。”长夏道。
白脚鸡离开盐湖就不适合饲养。
既如此,何必浪费心神,全部宰杀掉吃了。
木琴在厨房切肉,半扇肉,很快被切成三五斤大小的肉块。长夏没说该如何处理,木琴把切好的肉块堆放起来。
刚走出厨房,恰好听到长夏说给老猿带礼物。
木琴脸微变想起一件事。
白湖街,还住着许多外族兽人。
白湖窑洞离白湖商业区近,这边鼓捣什么美食,味道很容易飘到那边去。
“长夏,你可能要多做些烟熏鸡。”木琴微窘,尴尬道。
长夏抬起头,狐疑道:“木琴阿姆,怎么了?”
“长夏,你忘了白湖街还有外族兽人没有离开。这里离白湖街太近,味道很容易飘过去。当然,我知道白脚鸡肯定不够,我想去找根,让他安排族人去趟沃野捕捉些野鸡……”木琴小声说着,长夏本意请族人喝白脚鸡鸡汤,谁曾想事情演变成这样,木琴觉得很不好意思。
白湖商业区刚开放,河洛部落作为东道主。
该大方的地方,自然不能太小气。
“可以啊!”长夏点点头,微笑道:“木琴阿姆,你没必要觉得难为情。这累不着我,我就帮忙准备炖料和调味料,其他事情都是你们做的。”
长夏喜欢热热闹闹的,并不会觉得吵闹。
“那我这就过去找根,让他安排人去沃野逮野鸡。”木琴利落道。白湖南边荒野小树林的养殖场,饲养的鸡鸭,部落最近都没有吃。
长夏之前说要培育二代三代家禽。
族人听得迷糊,一头雾水。
但是,这不妨碍他们愿意听从长夏的想法照做。
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