第八百八十二章煎牛排大师
“有什么好吃的,尝尝你的手艺,另外,晚上可能要在你这里睡了。”卢北川笑着说道。
森瑞一笑,“非常欢迎,二楼是按照旅馆风格装修的,除了我的朋友,很少有人来,村树你上去打扫一下。”
“是,小姐。”久保村树当下上楼去了。
森瑞说道:“我最擅长的实际上还是煎牛排,你们本岛来的,都知道神户牛排好吃,实际上北海道的小黄牛也很不错,在我看来,真正的好牛排应该属于这里。
另外,这里有最美味的三文鱼,从宰杀到冷冻一共不用半个小时,保证肉质最完美,还有龙虾,铁板烧的活,我都比较擅长。”
“好,都来一些。”卢北川笑着说。
森瑞当下跑后厨去了。
卢北川从手环之中悄无声息的拿出一罐酿制好的樱花酒,小岛千顺不喜欢森瑞,觉得这个女人才聪明了,很招摇,如此漂亮的一个外国女人,敢在这里开料理店,风险很大。
“主人,我们可以去别的地方住吗?”小岛千顺试着询问。
卢北川摇摇头,“这里很好。”
“这个女人给我的感觉不好。”
“那不是正好,你害怕她有什么问题?”
“不知道,我不喜欢这种人。”小岛千顺说,“活在一般男人周围,却又故作风骚与深沉,和任何人都保持若即若离,我真的不喜欢。”
“接下来的几天,我们都会住在这里。”卢北川说,“直到把对面的惠子身份调查清楚为止,相对于森瑞,我真正感兴趣的是这个女人!”
惠子给卢北川的感觉非同一般,这是来自一名辟谷境修真者的直觉,这个女人绝对不是逆来顺受,拥有出众的容颜,却还要在这里当寡妇?这本身就不合常理。
她懂得如何制作扶桑酒,偏偏是不承认,这里面更有问题,她院落里面,那一颗巨大的扶桑树,更让卢北川觉得诡异。
潼归村里面不是没有扶桑树,但最大的也不过十几年树龄,那一刻看上去估计有百年,甚至更长的时间。
而且,卢北川心中还想到了一种可能,一个活了两千年的妖兽,度过了三次,四次天劫,本身修为就极高。
而且,这种妖兽极有可能拥有了脱离本体,变幻成人的强大手段!
虽然在神州,卢北川记忆中还未遇见过如此强悍的妖兽,但并不排除这种可能,说直接一点,卢北川怀疑惠子可能是赤白变幻的。
当然,这只是一种怀疑,这种怀疑也没有多少根据,惠子身上最大的疑点,便是她能够炼制出具备魂力的扶桑酒,而且她不承认。
森瑞推着一个铁板烧餐车过来了,同时打开卢北川面前的电磁炉锅。
“不同的牛,不同的位置,能够制作不同的牛排,在我看来,小黄牛身上最适合做牛排的,便是胸脯前的这一块小牛排,你看看文理,好像一块大理石一样,太清晰了,这种牛排就好像是艺术品,在烹饪的时候,你不需要任何的腌制,但凡是腌制的牛排,往往没有好牛排。”森瑞说着将一块乳白色的固体放在铁板上,一股焦香的味道袭来。
“这是什么?”卢北川问道。
“牛油!动物脂肪远远胜过植物油,再说了,目前的植物油多数是转基因的,就算是在这里,你也很难买到正宗的植物油。
无论是从人体吸收上,还是本身价值上,植物油永远也比不上动物脂肪。在烤制牛排中,不需要太多的油,本身小牛排上就拥有不少的脂肪,稍稍垫底就好了。”森瑞在烤制牛排上绝对是个专家。
一块巴掌大小的牛排放在铁板上,发出嗤嗤的声音,滚热的铁板瞬间将牛排表面煎成焦黄色。
“牛排很嫩,就是因为里面的汁水多,火候的掌握很重要,我知道你们中餐厨师做饭,最讲究的就是火候了,对吧?”森瑞笑着说。
“没错。”卢北川点点头。
森瑞拿出一个金属盖子将牛排盖上,随后取了一只鲜活的龙虾,尖锐的刀子,一刀将龙虾刺死,准确无比,随后熟练的剥开虾壳,露出了一大截白色的虾肉。
看见她娴熟的手法,尤其是从握刀的方式,卢北川微微一笑,这个森瑞之前的职业一定也和握刀有关,但不是料理师。
“东夷人吃东西其实很讲究,能生吃就生吃,生吃能够锻炼人的肠胃功能,而且任何用火烤制的东西,蛋白质和维生素都会受到极大的损耗,营养价值大打折扣。
生鱼片我接受生吃,其他的,我还是接受不了。”森瑞说着将虾肉也烤制起来,同时拿出锋利的片刀,飞快的将一块三文鱼片成一片一片的,摆放着盘中,好看的纹理真如艺术品一般。
卢北川拿起筷子,“实际上我不是很饿,可以不用吃,不过听你说了半天,我忍不住要动筷子。”夹了一片三文鱼入口,又一股鲜香的味道,肉质非常嫩,小岛千顺则是没有食用,“我吃素。”
森瑞似乎看出了她不太高兴,让从楼上下来的村树煮了一碗蔬菜面给小岛千顺。
牛排烤好,森瑞用刀子切割成小块,撒上了粗盐和黑胡椒,放到卢北川面前。
卢北川拿起筷子,几口吃了个干净,赞不绝口,“这绝对是我吃过最好吃的牛排,美味无比。”
“谢谢,哦,看啊,我忘记给你拿点酒了。”森瑞说。
卢北川桌上放着一罐樱花酒,还未开口,道:“有什么酒?”
“清酒,烧酒,都有。”
“扶桑酒有没有?”卢北川问道。
森瑞一听,脸颊稍稍一红,“那种酒喝多了,会伤身体的。”
“我身子硬,不怕。”
森瑞神秘一笑,“那就没问题了。”说着转身去了,不一会拿着一壶酒过来,给卢北川倒了一杯。
卢北川一饮而尽,酒液香醇,有扶桑花的味道,可惜却没有能令他神魂颠倒的魂力,“这是……你自己酿制的?”
森瑞点点头,“看来你喝过不少扶桑酒。”
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