第110章 第 110 章
第110章清酱肉
任竞年做事倒是靠谱, 也就过了一周,他就和顾舜华提起来,说是已经安排好了,找了一个乡下人, 是朋友的亲戚, 挺靠谱的, 进城打工, 过去给罗明浩刷碗打杂, 叫小翠, 今天已经去上班了。
顾舜华听着自然是放心, 她倒是要看看,这罗明浩到底是玩什么把戏。
她不想浮皮潦草地就这么让工商局查, 最后查出来还不一定怎么回事,毕竟人家既然出来开饭店, 总是有些办法的, 工商局那么忙,也未必就有时间陪着他周旋。
她就干脆把这事查明白, 现在这个罗明浩, 他就盼着自己手脚能干净吧,可别让她逮住小辫子。
而这个时候, 溥先生也找到了她,邀请她过去,她便过去做客,溥先生很是愧疚,觉得这事没办妥,不过他也提到,对方找上他, 苦苦求情,说他这酒厂也是帮着人做的,自己要说挣钱也没挣多少,大头都被罗明浩那边捞走了。
如果溥先生真要追究,那就不是罚款的事,现在严打,肯定是要坐牢,搞不好还得吃枪子,希望溥先生能网开一面。
溥先生叹道:“顾师傅啊,有些事我也看开了,我经历了这么多事,人间的风霜看多了,要说起来,别人利用我的名声挣钱,但到底没做什么伤天害理的,我也就认了,声明一下,让他痛改前非,以后别再打着这个幌子。得饶人处且饶人,这件事我就不追究了。”
顾舜华听着,倒是能理解。
不同的经历,人的心境也不同。
溥先生这一生大起大落,其经历自然不是一般人所能理解,他也必然是抱着大慈悲的心态看待一切,要不然只怕是都无法和自己和解。
如今他愿意放那酒厂一马,这是他的慈悲。
至于罗明浩那里,反正罗明浩自己手脚不干净,她要整治这个人,办法多的是,当下也就没说什么。
她这次过去,是带了日食的食材,便说起做一顿日食,溥先生感慨万分,溥太太自然是高兴。
于是大家一起下厨共同做了菜,边做菜边说话,之后聊起过往许多事来,关于民族大义,关于旧朝臣子曾经的忠诚,也关于这些年他被改造过后的思想变化。
“我年纪大了,别的也不想了,就想着,利用我最后的时候,发光发热,为国家为人民做出我的贡献吧。”
这个时候,其实那声明已经刊登了,只是并不太显眼,传播度也不广,看到的人也就看到了,看不到的人也不知道怎么回事,倒是罗明浩那边的买卖依然红火。
顾舜华便找了姚经理,说了对面假冒伪劣的事,姚经理也觉得,他再不管事,这也必须往上面提提。
于是陪着顾舜华,过去了一趟工商局,又过去了饮食公司。
他们将这件事抖擞出来后,饮食公司也觉得这事不行,一起催着工商局,并上告到了上面二商局。
反正这事闹腾起来,工商局自然是要彻查这件事,最后罗明浩红红火火的御膳之家终于停业了一周,进行整顿,罗明浩也被罚款了。
御膳酒的名头自然是不能用了,不过酒还是照样卖,只是包装改了,再也不敢提御膳酒了。
姚经理看着这情景,开始叹了:“我早就说,这种私营饭馆,备不住有什么违法犯罪的事呢,他就蹦跶不了几天!现在也没什么御膳酒了,我就不信他能继续开下去,没几天都倒喽!”
玉花台的其它大厨也都这么觉得,这种要是能长久,才怪了呢,就是坑人的饭馆,私营饭馆果然是不行!
一时自然觉得,自己留在国营饭馆果然是没错的,过去私营挣钱,挣几天钱就倒了,这都算什么事啊!
至于霍师傅,大家自然是同情,这下不就是干不下去了,还不是得回来?
大家暗地里就乐开了。
可谁知道,等到御膳之家重新开张了,倒是也没见生意怎么不好,该去吃的,竟然还是去吃,该去喝酒的,竟然还去喝酒。
那天顾舜华下班,还遇上了罗明浩,罗明浩笑呵呵的:“别以为给我下绊子,我就不行了,咱走着瞧,我这生意红火着呢!”
顾舜华淡淡地扫了他一眼,没搭理。
而玉花台的大家伙自然也看出来罗明浩的嚣张,毕竟抬头不见低头见,人家就是冲着自个儿这里来的,人家现在从玉花台门面前过,那真是威风八面!
大家伙都纳闷了,他买卖这么好,到底是给大家伙灌了什么药?
便有老师傅瞪眼睛了:“不应该啊,霍师傅虽然说也有两把刷子,但也就那么两把刷子,我和他共事这么多年了,没听说他这么能耐,他要是这么能耐,早就出大名了!”
说句那个不好听的,他要是那么厉害,也不至于去德国不成,去日本也不成,最后落了一个愤而出走去私营饭馆的事了!
顾舜华也觉得这事纳闷,心想罗明浩就这么厉害,这么能拴住人吗?
那天私底下,顾舜华和小翠见了面,详细地问了问小翠发现的情况。
“他们家啊,现在已经不卖御酒了,就卖普通酒,不过大家伙都说那酒好喝,好喝的不行了,还说这辈子没喝过他们的酒!”
“我们饭店里要说菜,倒是也不至于多好,就那个霍师傅还有另外两位师傅,做得是好,但是也就那样,我倒是看着,我们饭店有一个汤,真是不赖,大家伙都爱喝,去了后免费送,每人一碗,但是那个汤是不另外卖的,去吃了才能送,大家伙都图那汤呢!”
顾舜华听着,是更加确认,那汤果然是有问题,当下问:“你知道那汤怎么做的吗?”
女人摇头:“不知道啊,哪能让我知道,都是老板自己偷偷私底下调配的,据说是宫廷里的秘方,说慈禧太后当年天天喝那个,老板不知道怎么给弄着方子了,用那个方子,保准大家都喜欢,说带点辣味,吃饭的时候配上一碗特别开胃!这是他的独家,不让人知道!”
顾舜华听着更加生疑,当即去找了自己父亲顾全福,请教了汤料的问题,顾全福一听也皱眉:“没听说过有这么一个汤啊,慈禧老佛爷喝的汤,我听说都是伺候的宫女定时地将她的身体情况说给太医院,太医院在根据身体情况和脉象,结合当时的时令开方子熬汤,熬的也都是药膳汤,要说多好喝,那肯定不至于,哪有那么多又好喝又补身子的好东西!”
顾舜华也疑惑了:“就算不是宫里头的,是别的路子好了,可哪有那么好的汤,恨不得天天去喝呢!这么吃下去,山珍海味也腻歪了啊!”
顾全福更是纳闷:“谁知道呢,备不住他得了什么好方子,能开胃?这倒是稀罕了,我回头也找别人扫听扫听,看看别人知道有这个东西不。”
顾舜华:“行,爸,反正你上上心,我觉得这事怪怪的。”
回来后,顾舜华难免琢磨,想着他这汤里头,说不定加了什么好东西,甚至是市场上不能随便卖的食材,而那天苏映红看到的,肯定就是他偷摸买的好东西了。
是走私国外的还是怎么着?
顾舜华想不明白,但她却有些兴奋了,她开始觉得,这次没准真能逮住她一个大把柄!
这天恰好苏映红过来找,自从她发现了罗明浩的秘密,她就开始天天想这件事,以至于火急火燎的。
顾舜华便把这事给她提了:“那汤里面肯定有什么特别的东西,也许是什么秘药,备不住怎么得来的,也许是香港那边来的,他走私过来,放在汤里头卖。”
苏映红:“那敢情好,我那个事想抖搂出来,是不可能了,但是他现在如果敢走私,抓住这个把柄,怎么也得把他送进去!”
顾舜华:“现在严打,我看报纸上说前些天外地还开过一个公审大会,直接把那些坏人都给公审了,枪毙了不少,他要是敢犯事,咱肯定得去举报,到时候就看热闹吧!”
苏映红咬牙:“行,现在需要什么,舜华姐你说话,能干的我一定干!”
顾舜华:“可得了,你好好照顾你家孩子,好好上班,现在你姐夫不是已经安排了内应,咱就慢慢看着,得放长线,看看心里起了提防,没准就不好抓了。”
苏映红想想这事,也就只能罢了,毕竟罗明浩对她真可能有提防,打草惊蛇的话,下次能逮住他把柄不知道什么时候呢。
不过罗明浩的把柄还真不好抓,也许是上次假御酒的事让罗明浩警惕了,以至于他做事格外小心,甚至于连晚上和人接头的事都不见了。
顾舜华也和小翠儿说了留心着那汤药的配方,然而这都是罗明浩或者冯书园自己在家里配好了汤底,之后拿过来店里,店里一般人根本接触不到,连霍师傅都接触不到。
顾舜华听着,更觉得这事玄乎了,当下让小翠儿不要声张,继续观察,反正他这买卖做一天,他就得配汤。
哪天他不配汤了,估计生意也就不好了,这是一个长久的事。
这时候已经快到年根底下了,玉花台的氛围又和之前不太一样,姚经理忙得要命,经常需要提着东西到处走动,据说已经在为他的新职位做准备了,玉花台的事,他自然更不上心了。
这些事看在老厨师眼里,自然是感慨难受,用顺子的话说:“咱们现在就是后妈养的!”
大家伙揣着袖子叹气,或者捧着大茶缸子喝茶拉家常的,反正生意不怎么样,工资照发,就这么混着呗,还能怎么着呢。
顾舜华想着临近冬天了,倒是做清酱肉的好时候,因为出国,停了两年了,想做起来,但是又想着那个实在太累了,她得上班还得上学,现在孩子也需要陪伴。
最后和任竞年商量商量,到底还是算了。
任竞年工作太忙了,她如果再忙清酱肉那一茬,孩子真得是跟地里的羊,随便放着了,她还是得弥补那两年的空缺,多陪陪孩子。
可谁知道那天,德国饭店的王经理却找上门了,对方是纳闷:“顾大师傅,您家现在还做清酱肉是吧?”
顾舜华疑惑:“我做清酱肉?”
王经理:“那不是您做的吗?”
顾舜华:“我自打从日本回来,可没做过呢。”
王经理也是惊讶:“就那位苗同志啊,她说以前您这儿的清酱肉都是她经手的,还说手艺都是一样的,只不过您现在忙,不做了,她就来做。”
顾舜华心里简直是不知道说什么了,当下详细地问了王经理:“她用我的名头?她对外说是我让她做的?”
王经理一琢磨这个事,也是皱眉了:“现在想想,人家倒是没说是你的名头,人家就是说之前那清酱肉就是她经手做的,反正那话里意思,我们就以为您现在是大师傅了,不好直接做了,就干脆假托了她那边的名字来做,所以我们就买了一点。”
顾舜华:“您买了多少?”
王经理:“也没敢多买,但不买又怕回头没了,就买了十斤,二十块一斤,一共二百块。”
顾舜华:“那倒是还好,也不至于被坑太多。幸亏王经理您长了个心眼,没买太多,那个东西还真和我没关系,她以前和我家有点关系,住我的房子,帮过一点忙,就把这手法学了去。这清酱肉未必多难做,但也不是谁都能做的,掌握不好手法火候,那味道肯定不一样,她估计是只偷学了一点皮毛。”
王经理:“那可不是吗,我吃着怎么外面觉得有点柴,塞牙,里面倒是可以,但味道和以前不一样,总觉得缺了那么一点意思。”
顾舜华:“王经理,我可得谢谢您,多亏了您和我提这一茬,不然我都不知道,她含含糊糊的,提我的名字,那可不是打着我的名号坑你们一把!现在我赶紧着,去找找以前的老顾客,看看都谁上了这个当,我好歹去问清楚。”
王经理:“说得是,所以我才来找您。”
一时王经理自然问起来顾舜华什么时候做清酱肉。
顾舜华现在名气大了,大家也都好这一口,其实都等着呢。
顾舜华:“我再和家里人商量商量,要是做了,肯定得先和您提,可着您先买。”
王经理便也高兴地道别了。
王经理走后,顾舜华马上回家,和家里人商量起来这件事,当时恰好顾振华和章兆云在,一听这个也是恼了。
章兆云:“上次她二意思思的,看那意思其实就是卖不出去,到处想法儿呢,现在倒是好,竟然还好意思借着你的名头!”
顾全福也是皱眉:“要是别的事,咱也就算了,毕竟她这日子也不容易,可借着你名头,这不是坏你名声吗,还是得尽快把这事说出去,别让人上当了。”
顾舜华也是这么想的,当下道:“这个事,影响范围也没那么大,我也不可能学溥先生登报声明,只能是照着以前的顾客单子,和人提一提这事,好歹说清楚了。”
顾振华:“这样吧,把名单拿来,我和你一起跑一下,这件事归根到底还是因为我起来的。”
章兆云:“我也帮着一起吧,上次她来找,我还说尝尝,到底什么情况,结果也没成,更没在意,早上心就好了。”
当下大家不敢耽误,赶紧骑车子,去各家都走了一趟,大致转了转,其实也不用都转,都是这么一行的,风声走得快,大约说了七八家后,其它也都知道了。
知道了后,自然是气得够呛。
偏偏这事说起来,大家一回想,人家也没说这就是顾舜华做的,人家只是做当时跟着顾舜华做过,还说顾舜华的清酱肉是她经手的,现在她又做了。
只能说,这人利用了大家急着想要的心思,就这么上当了!
买了后大家吃着,这味道总觉得不如之前的,比较干,根本不值那个钱,本来以为这是做法不对或者时间不对,结果竟然是这情况!
再想起对方耍的小心眼,怎么想怎么别扭。
一时便有人要去退,当然也有的已经打开用过了,想想还是算了,本来就是私人买卖,花费也就是几百块,国营大酒店不至于缺了这个,认栽了。
这事到了这里,也算是过去了,至少顾舜华提了个醒,反正不至于让她坏自己名头就行。
不过她心里却在琢磨了,可见这年头,名声真就是钱。
溥先生的名声可以造御酒,自己的名声可以卖清酱肉,有了名声要想挣钱很容易,钱哗啦啦的,大家都认这个,只是有了名声也得珍惜,不能坏了,一旦坏了,别人不信了,以后就很取信于人了。
章兆云听了,道:“这就叫爱惜羽毛了。”
顾舜华一想,可不是么。
过了几天,她也是抽空了,便过去了百子湾一带,看了看四合院,陆老爷子住着,最近一两年偶尔任竞年过去打理,倒是还好,也没什么漏雨的。
其实当时几百块买的,买了挺高兴,做生意也方便,但去了日本,把这一摊子放下了,四合院也就闲置了。
但是顾舜华想着,买就买了,放那里,总是一样家产。
她这思想其实主要还是受老一辈熏陶,一般人家只有置业盘宅子的,没有随便卖的,一旦到了卖的地步,那就是家里衰败了。
再说就几百买的,现在也不心疼这个,放着也不至于怎么亏了。
这时候陆老爷子就和他们说起来,说那个苗同志曾经过来打听过,问还做清酱肉不,他就说不做了,之后苗同志还在大院在转悠了半响。
顾舜华听着,详细问了,按照时间推算,这是苗秀梅做清酱肉之前的事了,想着她一定是打听自己不做了,觉得反正有那么一个生意,她干脆自己接过来做了,趁着这个空档挣钱。
当下心想这苗秀梅是挺可怜的,但是谁也不欠她啊,以后各走各路的,别想着沾谁便宜就是了,她再凑过来,那真是膈应人。
她也不是什么好脾气的,也没有溥先生看透世情的修养,再有下一次,她不一定怎么着呢!
之后她又去拜访了陆队长,陆队长多少知道顾舜华和苗秀梅之前的一些事,如今顾舜华来,也就问起来:“她做了清酱肉来卖,不过不好卖,两眼抓瞎,谁买她的啊,当时她还挺愁的,据说是发动厂子里的同事都帮忙卖,后来不知道怎么着,就容易卖了,都卖出去了,结果可好,这几天好几份都来找她,要退,说她这个口味不对,说太干太柴。”
顾舜华:“那退了吗?”
陆队长:“她当然不退,说本来是好好的,是他们存放方式不对才柴了的,这玩意儿也没证据。为了这事,难免争了几句,结果把厂子里的同事都引来了,她人缘倒是挺好的,据说特别能干,孝顺婆婆,勤快本分,平时对人也好,大家都说她人品好,肯定不是坑人的人,最后那些要退的也就没法了,懒得揪扯这个,走了!”
顾舜华默了一会,也没说什么。
她并不意外,苗秀梅好好干,肯定能在同事邻居间落一个好名声的,都知道这是天字第一号的勤快人,踏实本分,自己委屈死也不让人吃亏。
陆队长叹了口气:“她这是想借你的势头也挣一把,谁知道根本不成,这也幸好是没成,要是成了,那不是把你的这买卖给抢走了!”
顾舜华道:“她要是有本事,抢走也行,可问题是,这买卖其实并不好做,她以为我买了肉,轻松做好了,做的时候她也帮忙了,所以没费什么力气就做好,然后就轻易卖出去挣钱了,其实不是的。”
“这里面的门道很多,揉搓腌制,配料,以及晾晒时间,都是有讲究的,我可没手把手地教她这些,她这味道当然好不了。况且就算好了又能怎么样,我和我的爱人一点点开拓的市场,拿着清酱肉挨着白眼,各方面托人情找关系才卖出去的,她以为随便就能抢走吗?”
说白了,她也就是趁着自己不做,所以才卖出去,真要是和自己碰上,有自己这名声在,谁买她的。
陆队长一想也是,之后道:“现在做什么生意都不容易,都得有门路,我们现在大队想买点农机产品,也得托关系呢,人家有门路的,就是能从中挣钱!可没门路的呢,可不得是流着汗吭哧吭哧撅着屁股干!”
顾舜华自然赞同,说话间又提起来,麻烦陆队长帮注意着:“反正我和她是没什么瓜葛,她要怎么闹腾都随她,但是千万别沾我的名头,沾我的名头,下次见了,我可就和她扛上了!”
陆队长当然应着,没说的。
这天姚经理过去饮食公司开会,顾舜华也跟着去了,会议上提起来最近国企的形势,说起了改革开放后,北京城涌现了一批私营饭馆,这些大多是国营饭馆流失的人才,也有一些是家常手工制作,还说大家要注意新的形势。
中间大家讨论,自然说起来罗明浩事件。
罗明浩先是卖御酒,打压了玉花台,把玉花台弄得门前冷落,本来溥先生发了声明,声明自己从来没授权过什么宫廷御酒,这件事算是白搭了,工商管理局也找上了罗明浩,罚款又整改的,他自然没法卖宫廷御酒了。
可不卖宫廷御酒后,人家生意依然红火,以至于各大国营饭馆都开始注意到了。
按说这么一家饭店倒是未必掀起多大风浪,饮食公司不应该看在眼里,但这种新形势新气象,还是得讨论讨论,到底怎么回事,人家怎么就能卖那么好。
一群人讨论开会,讨论了半天,也不了了之。
顾舜华也只是听听罢了,没发表意见。
她相信只要耐心,总能引得蛇出洞,小翠在御膳之家盯着,就等罗明浩露马脚了。
开完会,钱向黎凑过来,把顾舜华拉一边:“你那事到底怎么回事啊?”
顾舜华:“什么?”
钱向黎:“就陆同志的事啊……”
顾舜华:“后来他问我话,我就和他说清楚了。”
钱向黎:“怪不得呢,哎,这事闹得啊!”
顾舜华:“怎么了?”
她这才想起来,今天好像根本没看到陆问樵,他没来开会?不应该啊,他级别高,是技师呢,这种技术讨论会怎么会不来?
钱向黎:“你不知道?他又出国了!”
顾舜华:“出国?”
钱向黎:“嗯,听说这次是去德国,本来要去的是全聚德的鲁大师傅,但是那大师傅临时身体不好,上面的人正需要一个替补的,他就主动请缨,上面自然没话说,赶紧应了。这马上就要过年了,等不及,所以非常快,前几天出发的,估计已经到德国了。”
顾舜华可是吃惊不小,她想起陆问樵说的,说他要相亲,说要结婚,说年纪不小了家里催得紧。
结果就这么出国了,这一去,还不得两年,回来估计都三十二三了,一般人这个年纪孩子早就能打酱油了。
钱向黎:“他出国也挺好的,机会特别好!这次他去了,直接是领队呢!你说他这年纪,多好的机会啊!”
顾舜华一时也不知道说什么:“谁想到呢……”
钱向黎:“你也不用在意,和你也没什么关系啊,他自己的选择,没准人家回头找个德国媳妇呢,金发碧眼,你别说,还真有人找这样的!”
顾舜华:“有可能吧……”
回去的路上,顾舜华想起那晚他说的话,说会走,不会让自己为难。
结果还真走了。
她心里自然有些说不上来的滋味。
看着窗外的风景,坐在摇晃的公交车上,她想,只盼着他能挣大钱,发大财,回头真找一个德国媳妇吧。
其实要说起来,眼下这点事,在一个人的人生中又能占多少分量呢,也就是一转身的功夫罢了。
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