第370章 卤牛肉
“你看这些菜谱，最简洁的菜名就是卤牛肉，咦，还有烧烤呢。”
两人头凑到一起，翻到最后一页，热菜的最后一道，甜点之前，赫然就是一道烧烤。
同桌的宾客不明所以，优雅的喝了口红酒，随后听到菜单上还有烧烤，差点没被呛到。
这么高档的宴席水准，竟然会出现烧烤这种小吃？
“真的假的，还有烧烤？”
“还有烤鸭呢，烤鸭三拼是什么？”
“我怎么感觉这几个菜都像是林老板的菜？”
婚礼结束，大家移步来到宴会厅，开始吃席。
原本大家被这样高档且正经的场面整的都装模作样的品尝着美食美酒，聊的也很客套。
随着菜单上有接地气的卤牛肉烧烤出现，反而让大家自在很多，找到了一点吃席的感觉。
“卤牛肉看顺序应该快了，我老期待了，不知道吸引这么多人都想尝尝的林老板手艺会如何。”
“哟，这是花胶吧？”
正说这话，服务员又上了新的菜。
现在还处于凉菜阶段。
八个服务员一人端着一份大大的白色圆盘，上面放了一条花胶。
花胶还是比较好认的，一眼就能看出来。
宾客们拿起筷子，尝了一眼，都认可的点了点头。
花胶口感很弹牙，带有麻香，有点呛口，作为凉菜，很能打开人味蕾。
相比前面几道，一人一口的分量，一条花胶，倒是吃了好几口，才吃完。
随后紧接着，一人一只鲍鱼送了上来。
这种应接不暇的菜式，让人吃的应接不暇。
如果想知道菜品的细节，还能问一旁的传菜员，用的什么食材，如何制作的，给用餐过程增加食欲。
“这个鲍鱼，在高汤里整整炖了两天，啥也不用蘸，直接空口吃，都鲜美异常。”
说完，男人直接一口吃掉了半只鲍鱼。
冰镇的口感，倒是跟大家想象的不一样，一口爆汁的口感，用不着挤，咬开就迫不及待的流了出来，软弹的口感，不愧是炖了两天炖出来的，吃的丝毫不费力。
一桌上人吃的都很满足。
紧接着，吃凉菜都吃了半天的宾客们，摸着自己的肚子，感觉有点饱了啊！
“不行了，少吃点少吃点，咋都这么好吃，搞的一会别凉菜没上完，我肚子就吃饱了。”
“份量不多，就是菜多。”
一桌上其余人听到这话也想起来吃嗨了，忘记给林老板的菜留肚子了。
后面的菜，只能吃一口尝尝味，实在合胃口的才吃完，不然才上到前菜就给肚子干饱了。
当卤牛肉上桌时，众人看到是一整盘上的桌，都意识到这恐怕真是林老板做的，一个个筷子都夹的飞快。
一人一片，明显数量是按照在座人数分的，大家都挺自觉。
但等牛肉吃到嘴里，一桌上人都愣了！
怪不得问那些尝过林老板手艺的人，觉得林老板做的菜啥味道，他们都回一句，当你吃到的时候就知道了。
现在他们总算能体会到这句话是什么感觉。
没吃到这道卤牛肉之前，大家都还觉得前面的菜挺好吃的，各个都有特色且美味。
但这道卤牛肉吃到嘴里。
那简直就是分界线明显到他们一吃就知道。
“卧槽，是林老板吧！”
一口咬下去，牛肉的香醇，直接在嘴里蔓延开。
刚刚还隐隐约约的卤味冷香，在卤牛肉吃到嘴里的一瞬间，突然就实体化了。
厚切的卤牛肉，口感扎实，软烂程度适中，牛肉部分紧致不散，牛筋部分晶莹剔透，带着一点嚼劲，组合在一起，并不是很费力才能咬下来的口感。
而且咬开后，还带着一点肉汁，这就是完完全全的卤水的香味。
鲜香迷人，各种香料融入了牛肉的鲜味，变得更加的鲜美，一发入魂。
这道菜一上桌，原本不是很安静的宴会厅，瞬间安静了下来，只剩下大家咀嚼了起来。
安静之后，就是更大的喧哗。
大家的说话的声音，相比之前，可以用吵闹来形容了。
这对一群有身份有地位的人来说，参加这种宴会，几乎是不可能大声喧哗的。
这一刻，大家都激动的不行。
全在讨论这道牛肉。
可能会各人口味不相同。
但在极致的美味下，大家的味蕾该被征服，还是会被征服，彻底被卤牛肉征服。
“是的，这道卤牛肉是林老板亲手制作的。”
一旁的服务员看到一群有钱的宾客们，在吃到好吃的，也会如此震惊，激动，跟他们也没什么区别，紧张的情绪都散去了一些。
“我就知道是林老板手艺，这么好吃，怪不得张总，胡总，不要形象都要去吃。”
“哎呀妈呀，卤牛肉这菜实在是太常见了，没想到这样常见的菜，还能给我带来震惊！”
“可不是，吃在嘴里，咀嚼起来有那种干香干香的感觉，然后咬开里面，还带着一种湿润的汁水，绝了！”
“真没吃过这么香的卤牛肉，以后谁说最新鲜的食材，比调味加工后的好吃，我就怼他，再新鲜的食材，在这口卤牛肉下，都是弟弟。”
“咋就一片啊，刚尝个味就没了，服务员可以再上一盘来嘛？”
一片卤牛肉哪怕是厚切，两三口也就没了。
刚感受到极致的美味，还没等大家尝到甜头，就没了。
这恍然若失的感觉，谁懂啊！
“抱歉，先生，所有的食材都是备好的量，没有更多的了，后面还有林老板制作的菜，您可以期待一下。”
大家想想就知道这种场合的菜，肯定都是提前订好的，想想也不知道不会跟饭店一样，不够吃，再点一份。
“总算知道为啥一个路边摊这么多人追捧了，原来这么好吃。”
“可不是，我都感觉我见识少了，竟然不知道世上还有人手艺能好到这种程度。”
“是的，是的，味道真好啊！”
“这卤牛肉味道是真绝，卤香味浓郁，而且完全被牛肉吸收了，很入味，而且牛腱子里的肉汁也保留了下来，真绝！”
“我更期待后面的菜了，盲猜烤鸭是林老板做的，因为林老板之前卖过烤鸭，这个我知道！”
……
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