第123章 白米饭
【上一章修改了下人数、收获时间等错误。】
卫呈晋和常玉婧把送来的这些东西仔细收好, 冰箱里塞得满满的。
之前茶冻让她表哥帮忙带来的东西,他们都没怎么吃呢,现在又多这么多,总算可以敞开吃了。
他把地上晒着的稻谷翻了一遍, 叮嘱大黑它们看着, 不要让鸟来偷吃, 然后装了一袋烘干的稻谷去脱壳。
中午就吃新米, 再做几个大菜, 晚点吃没关系。
虽然他们今天没下田干活,但丰收总归是叫人兴奋的,需要做点好吃的来庆祝下。
看着满满的粮仓, 实在没必要要再委屈自己。
自己脱壳的大米, 看起来并不是晶莹剔透的,蒙着一层灰, 一点都不精致的样子, 若是放到超市, 肯定很多人看不上。
但这大米在清洗的时候, 那淘米水又浓又白,说是面粉水都没人会怀疑。
之前从超市买的米, 淘米水就略微浑浊, 显然是经过多道处理的了。
“晋哥, 淘米水不要倒掉。”常玉婧忙说,“留着有用?”
卫呈晋打算倒潲水桶, 到时煮了喂猪, 这可比清水好多了。
“据说淘米水可以洗脸还能浇花、浇菜,我想看看效果。”
“那晚上和明天早上的淘米水我给你留着。”卫呈晋说。
“好。”常玉婧看着料理台上摆着的各样食材,“我去地里摘点菜, 荷兰豆应该能摘了。”
“你看着摘。”卫呈晋想了想,“对了,你再去挖两块姜,暴风不是捉了一只兔子吗?烧了给它们吃。”
“没问题。”常玉婧骑着三轮车先去稻田,绑了两捆稻草给大黄加餐,然后转回菜园。
荷兰豆还非常嫩,尾巴尖的花都没脱落呢,不过常玉婧一点都不觉得可惜,这么多呢,够吃的。
还有圣女果,不知道是不是温度的关系,红得比较慢,现在只是青中透着红,她摘了一颗直接就丢进嘴里。
皮有点厚,味道跟西红柿有点像,酸中带甜,还不错。
所以这是成熟了?
至于青菜,常吃的都有些吃腻了,常玉婧注意到角落那片菠菜,一直没怎么长高,叶片偏墨绿色,她摘了一把。
卫呈晋快速把那只野兔子处理了,检测了下变异指数,在安全范围之内。
看来农场里的作物果然能吸引来小动物,也影响到动物身上的变异指数。
兔肉炒好放到锅里小火闷着,等会土豆切块丢进去,然后是红烧肉这需要时间炖煮的菜。
卫呈晋拿了一块腊肉,正在切片的,电饭锅开始冒白气,那浓郁的米香味瞬时盈满了厨房。
他深吸了一口气,满是陶醉,这比之前的奶香味还要吸引人。
“汪汪”小贪时不时地晃到厨房门口,眼睛盯着电饭锅看一会,才恋恋不舍地离开。
其他只狗也没好到哪里去,就会陆续经过厨房门口,停留一小会再离开。
米饭的香味和肉的香味结合在一起,勾得它们肚子里的馋虫蠢蠢欲动。
常玉婧看着五只狗绕着门口晒着的稻子转圈,轮流经过厨房门口,被它们逗得哈哈大笑。
常玉婧喂完家禽牲畜,把桶放到水池边,看着卫呈晋把土豆倒进锅里,翻拌一下,然后继续炒腊肉。
腊肉独有的香味没能盖住米饭的香味反而汇入了这股米香中,复合的味道更香更诱人了。
荷兰豆鲜嫩着,很适合和腊肉一起炒,暗红配着青绿,竟也不突兀。
卫呈晋看到常玉婧摘了圣女果,就让她把圣女果对半切开,等会和鸡蛋一起煮,应当和西红柿炒蛋味道差不多吧。
炒菠菜前,卫呈晋炸了几根淀粉肠、煎了腊肠,再用这油来炒菠菜,味道很绝。
卫呈晋握着铁铲,但总觉得少点啥。
“晋哥,我们做个紫菜蛋花汤。”常玉婧揪了一点紫菜出来。
“行。”他就说少了啥,原来是没有汤。
红烧肉、土豆烧兔肉、荷兰豆炒腊肉、香煎腊肠、炸淀粉肠、圣女果炒蛋、蒜苗回锅肉、紫菜蛋花汤。
七菜一汤,他们从来没吃过这么丰盛过!
常玉婧刚把菜摆上桌子,五只狗在门口已经排着队绕圈圈了。
它们就等着一声令下,好冲进去叼着自己的饭盆排队打饭。
卫呈晋把电饭煲打开,热气夹着浓郁的饭香味扑鼻而来。
“好香。”卫呈晋先装了满满两碗饭,才拿起狗狗们的饭盆装饭。
兔子是暴风抓的,它碗里的肉比其他狗子多两块,然后除了小贪,每只狗一只炸香肠。
而因着腊肠是麻辣的,其他的多少加了点,还给淋了红烧兔肉的汤汁,一个饭盆装得满满的。
外头还晒着稻子,狗子们不能在厨房吃饭,得在外头看着。
常玉婧站在门槛内,喊着名字:“大黑,过来拿饭。”
大黑听到自己的名字,一阵风似的冲过来,冲着常玉婧摇尾巴:“汪汪”。
常玉婧把它的那个饭盆放到地上,“你叼到没太阳的地方吃。”
大黑咬着饭盆非边缘,小心地拖到一处阴影下,边大口吃着,边警惕地看着空中的麻雀。
“暴风、小松、小西,你们的。”
“小贪,这是你的。”
小贪看看其他狗子的饭盆,再看看自己的,本来疯狂摇着的尾巴肉眼可见的慢了下来。
它咬着饭盆没走,抬头常玉婧,嗷呜嗷呜叫着,它怎么会没有香肠?
卫呈晋瞥了它一眼:“小贪,这是你贪吃的惩罚,扣除一样好吃的。”
他们之前虽说要让小贪只吃白饭,但也就一两天的事,不可能一个月,那营养就不够了。
所以后面主要就是扣大菜。
今天庆祝水稻丰收,所以只扣了一根香肠,换做平时,它碗里的肉得少一半。
小贪一听惩罚俩字,垂头丧气地咬着自己的饭盆到角落里,等着饭凉一点再吃。
不能看其他狗子吃炸香肠,太虐心了。
卫呈晋看着狗子都找地方坐着吃饭,就给倒了一盆凉开水在门口,等会它们吃了饭过来喝水。
今天有几道菜没提前盛出来,有盐,大黑它们估计会口渴。
卫呈晋给常玉婧夹了一片腊肠,“尝尝,这麻辣味儿的腊肠很不错。”
“闻着很香,还有点呛,不过我要先吃饭。”
用新收的大米做的米饭,米饭晶莹透亮、饱满,泛着一层淡淡的油光,那香味很浓郁。
入口软糯、弹牙,咀嚼的时候,米饭的甘甜在口中散开,甜得恰到好处。
常玉婧又扒了一口饭,她词汇不丰富,除了好吃外,就只想到一个词语,舒服。
这米饭无论是口感还是味道,都恰到好处,叫人沉浸在咀嚼的幸福中。
她可以不吃菜,顿顿吃这大米饭。
卫呈晋吃了一口米饭,眼睛突然就湿润了,这才是真正的美食吧。
其他的菜再好吃,只有配上一碗这样的米饭才足够圆满。
“我突然后悔我们只留八百斤稻子了。”卫呈晋说,这米可以做多少好吃的啊!
常玉婧叹口气,她也有点后悔了,“没关系,明年我们多种几亩,而且能种两季呢。”
“而且明年也有我们自己种的小麦吃,粮食还是够的。”
卫呈晋夹了一筷子菠菜,发现这菠菜看着老,实际上吃起来很嫩,味道也很浓郁。
“说得也对,接下去地瓜收了,我们试着做点地瓜粉条。”
“有地瓜粉条,我们就可以吃酸辣粉了。”常玉婧笑着说。
“但醋的味道不行,得自己酿,我得空了问问赵师傅,他们好像就专门弄这些的。”
国家也不容易,百姓们的衣食住行样样要操心,食盐是不缺的,但酱醋等调味品,确实要下功夫去研究。
末世后,微生物的变化难以预计,一些末世前的经验,放到现在根本就不顶用。
所以现在市面上吃的酱醋,基本都是人工合成的,纯天然的根本就看不到。
常玉婧夹了一块红烧肉,今天做的偏甜一点,但肥而不腻,软糯可口,非常下饭。
最后,她干脆舀了点汤汁,拌着饭吃,别提多香了!
常玉婧吃了三碗饭,实在吃不下了,最后喝了小半碗汤,一脸可惜地看着电饭锅,还有饭呢。
卫呈晋的饭量少一点,又吃了不少菜,这会也撑着了。
中午这么多个菜,两人根本就吃不完,不过没关系,晚饭热一热还能吃。
“酸奶牛奶不知道跑哪去了,不知道它们会喜欢这米饭吗?”
常玉婧忍不住夹了一片腊肠,麻辣味冲得头皮发麻,反而越吃越想吃。
酸奶牛奶一直往外跑,说训一顿吧,小家伙听不懂,直接翻身卖萌给你看。
不过有了粽子形猫窝后,两只猫留在家里的时间确实变长了。
现在稻子收完了,接下去收芝麻、地瓜,应该能腾出手来给家里的毛孩子做玩具了。
常玉婧见卫呈晋也不吃了,就打开一个罩子盖住桌面,准备洗碗。
卫呈晋见大黑它们把自己的饭盆叼回厨房,都吃得干干净净的,就出去翻了一遍稻子。
而另一边,载着稻种的卡车离开开心农场后,直接就载回了南湖驻扎部队,那边有宽阔的场地可以晾晒。
实验农场这边只留了两百斤烘干的稻谷,当天中午,食堂就多了一股特别的香味。
今天食堂多了一道选择,芥菜虾米咸粥,以前食堂也不是没做过,但味道就没有这么香。
助手小凌最是清楚今天中午的咸粥的大米来自何处,不仅自己打了一份,还帮陆教授也打了一份。
他尝了一口后,就催促着实验室还没吃饭的去赶紧去食堂,一定打这份咸粥。
咸粥米香浓郁,粒粒大米都开花,咸香可口。
一时之间,食堂的咸粥在实验农场大受欢迎。
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