第1677章 木耳新炒法
方小宇的脸上露出了笑容,热了一阵油后,便把洗净切好的木耳倒入了锅中,只听“嚓”地一声脆响,升腾起一阵阵青烟,一股淡淡的木耳香味,立马在空气中弥散开来。
香味随风而荡,四下里的那些厨师们都一个个忍不住惊讶地称赞起来。
“好香啊!”
“太香了!”
“真好闻!”
方小宇来回翻炒了几遍后,也学着那些厨艺老道的厨师们,将锅起掂起。
可就在他准备起锅时,一个不小心,锅里的木耳洒了好几片在案板上,这个滑稽的动作,惹得现场的那些厨师们,都一个个忍不住笑了起来。
“我去,这小子的水平也太菜了吧!”
“估计这小子只会做凉拌木耳。”
“完球了,这小子这回是要栽跟头了。”
“这水平也来参加美食大赛,的确有点儿太次了。”
方小宇的周围是一片热议。
他也有些不好意思。
想想刚才,掂锅的动作,还真是有些滑稽,他都觉得好笑了。
不过,他仍旧充满了自信。
他试着闻了一下,用雷焰炒出的木耳,要比普通的火焰炒出的木耳要香不少。
反正美食比赛,又不管你过程如何,只要最终炒出来的菜好吃,好看就行。
想到此,方小宇便非常淡定地继续掂锅,时不时便有木耳从锅里甩出来。他倒也不在乎,只顾自己开心就好。
恰恰好,这一系列动作,被现场跟拍的高清摄像头拍摄到了。摄像头的数据,连接着舞台上方的大屏幕,当场便播放起方小宇的精彩表演来。
望着方小宇那生疏的掂锅动作,台下的观众,一个个忍不住笑了起来。
“快看,这小伙子的掂锅动作太有意思了,时不时就有木耳从锅里飞出来。”
“我怎么看起来,这像是业余厨师啊!”
“也许人家,是有意在表演给我们看呢!”
“不管了,反正感觉这小伙子炒菜很有意思。”
方小宇的经典动作,引来台下观众们的一阵阵热议。
就连评委们也都一个个摇头叹惜,只有芝麻女王的心里充满了担忧。
她原本以为方小宇,会稳打稳扎,做上一道凉拌木耳送审。然而,让她没有想到的是,这小子竟然玩起了干锅炒木耳。
看到方小宇出锅时,那比较生硬的掂锅动作,芝麻女王的心都捏到了嗓子眼。
好在这小子,炒了一会儿后,便起锅装盘了。
不一会儿,方小宇端着盘子,在礼仪小姐的引领下来到了,评委席。
台下的观众们一片哗然,再次议论起来。
“快看,这小子的干锅木耳终于炒好了,现在正送审呢!”
“不知道评委们,偿了后会是什么样的感觉。”
“肯定是哭。哈哈!”
“那不一定,刚才第一轮时,这小子的凉拌木耳,可是做得相当不错,拿了一个不错的评分。”
“这一次可不一样。刚才这小子连锅都把不稳,一看就是一个业余货。我不看好他。”
听着这些议论声,方小宇丝毫没有放心上。
他已经在心中推算了一遍,现在这个时辰,正好与他的生辰八字的喜用神对应,可谓是得天时,加上评委席的位置,也是他的喜用神位,占据天时地利,就差人和。
况且,他刚才起锅时,特意偿了一片木耳,味道比他先前的凉拌木耳,还要好吃。在方小宇看来,这道辣椒炒木耳,进入决赛肯定没问题。
尽管四下里的嘲讽声一片,他的脸上丝毫,没有半点的担忧之色。
这时,方小宇身旁一名高个子厨师,也端着一大盆热气腾腾的清蒸鱼过来了。
见方小宇挡在了他的前面,那名厨师没好气地朝他白了一眼道:“哥们,让我先送审吧!你的木耳怕是要扑街了。刚才,你也看到了,台下的人们都在笑话你呢!”
“是吗?”方小宇扭头朝高个子厨师,淡然笑了笑道:“好不好吃,可不是别人说出来的。试了才知道。”
高个子厨师,冷然笑了起来。
“去,我不知道你小子哪来的自信。刚才你掂锅的动作,已经暴露了你的厨艺,浑水摸鱼可不行。我知道,有一部分选手是通过关系进来的。评委们会在第一轮的时候,有意放水。可是到了第二轮,就不会那么幸运了。因为第二轮的时候,会增加两个嘉宾点评席,这两位嘉宾可是资深美食家,也是国宴专家。”
“评委们有没有放水,专家一试便知。所以,那些关系户,基本上到第二轮就得乖乖的下台了。”
对于高个子厨师的嘲讽,方小宇并没有放在心上。不过,对于增设的专家,他倒是蛮有兴趣。
他抬头朝台上望了望,果真见到主持人将两名嘉宾邀请上台,并拿着话筒,向台众人介绍起来。
“下面我向大家宣布一个好消息,现在正式进入,第二轮的点评环节。为此我们特意邀请了国宴研究会的专家,加入我们的点评。有请我们的许专家和刘专家。”
话音落,台下响起了一阵阵激烈的掌声。
两位专家,在众人的掌声中,入了席。
“第二轮的选手们,请抓紧时间送审。在一轮将决胜出五名选手,进入下一轮的总决赛。”主持人用饱含情的话语,向众人喊道。
闻声,先前那名嘲讽方小宇的厨师,一脸自信地朝方小宇道:“怎么样?小伙子,我没有骗你吧!这一轮,增加了两个嘉宾席,关系户走到这一轮,基本上就要喊拜拜了。来,让一下,让我先送审吧!”
方小宇只是淡淡地朝那名厨师瞟了一眼,没好气地喝了一句:“排队!”
他的两眼放着精光,丝毫没有半点退让的意思。
高个子厨师见了,心中虽有不甘,最终也只能撇撇嘴,挤出一句狠话:“小子,我可是燕城第一名厨,得罪了我,以后你别想在厨师圈子里混了。”
听着这话,方小宇忍不笑了,心道:这第一名厨还真不值钱,他来燕城都听到好几回了。
“先生,轮到你了。这边请!”
这时,忽见一名礼仪小姐,走过来,微笑着朝方小宇做了一个请的动作。
“谢谢!”方小宇点了点头,便端着辣椒炒木耳,来到了评委席,将木耳摆放在众评委的面前。
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