157.第157章 不用麻烦老板娘!
第157章 不用麻烦老板娘!
绿豆这东西,就是要熬开花了才好吃。
软软糯糯的,还有着浓郁的绿豆香味。
喜欢吃糖的话,可以稍微加点糖,那味道别提多好了!
可惜他之前喝的绿豆汤,绿豆都是没熬开花的,
吃到嘴里还是硬的。
这也买办法,出来摆摊都是为了赚钱的。
但旁边搭配的蔬菜丝,又很好地调剂了口味,让味道层次更加丰富。
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他猛地瞪大眼睛,太好吃了!
上面是一层橙红色的料汁,葱花香菜芝麻辣椒碎点缀其间。
赵强一手端碗,一手扒着面条。
苏清音想给他们端上桌,几个人连忙制止。
那人小心翼翼地辣椒碎挑了出来,深深地吸了一口,一股浓郁的香气直冲鼻孔。
“还有土豆泥,我想尝尝土豆泥!”
绿豆熬烂是要花不少功夫的。
管什么吃相雅不雅观?
碰到真正的美食,哪还在乎那么多啊?
一口气要了这么多,大生意啊。
更难得的是,这几种味道的比例完美。
同学之间的关系也相对纯粹。
赵强把目光锁定在凉面上。
旁边的配菜是薄薄的黄瓜丝,细细的胡萝卜丝。
“对啊,不想再去其他人那里排队了。”
这样面条能凉的更快点。
赵强跟兄弟们商量了一下,都决定在叶老板这里吃了。
“我去,离我远点啊!”
叶辰连忙制作起来。
“不行,好歹是花钱买的,怎么也得尝尝!”
他又给每份里加了两块冰块,
另一个刚想抢,就被拦了下来。
几个人笑作一团。
这碗凉面真的好好吃啊!
吃相实在不太雅观。
速度也是相当的快。
“你怂个什么?我对伱又不感兴趣!”
打篮球的本来就壮,挤得满满当当的。
这碗汤汁酸,甜,咸,辣,鲜各种味道兼具。
就像一首美妙的钢琴曲!
面条煮的正好,劲道弹牙,
每一根面条都充分吸收了汤汁的味道,
没有初中高中的压抑,也没有步入社会的压力。
赵强都这么说了,几个人分别要了碗绿豆。
一个人郁闷着说道。
首先感受到的是鸡肉的质感。
没办法,叶老板的凉面实在是太好吃了!
“对,不用麻烦老板娘!”
“别别,老板娘,我们自己来就行!”
“就在老板这里吃吧,不是有凉面跟凉拌鸡丝吗?”
“兄弟们,这个绿豆很好吃,建议你们都尝尝!”
现在不渴了,该填饱肚子了。
鸡丝整齐地排列在盘子中,嫩白的肉质在阳光照射下显得透亮。
话没说完,就挨了赵强一巴掌。
可算是舒服了不少。
熬煮开花的绿豆盛在晶莹碧绿的汤水中,看着就让人胃口大开。
好吃!
整体看上去挺清淡的,不过在这盛夏时节,正适合吃这种清淡的。
打了一上午的球,早就饿得不行了。
大学生就是这么快乐,
每天无忧无虑的,没有什么烦恼。
“嘿嘿,我只对赵哥感兴趣。”
咬上一口,面条在舌尖跳跃,带来快乐的味觉体验。
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凉拌鸡丝和土豆泥!
口感鲜嫩,每一丝上都裹满了调味料。
赵强挑起一筷子面条,吸进嘴里。
“绿豆汤都这么好喝,吃的估计也错不了!”
“兄弟兄弟,你好香!”
赵强直接把鸡丝倒入碗中,跟凉面搅拌在一起。
不过叶辰提前用松肉锤做了个按摩,让肉质松弛下来。
赵强几口就把凉面吃完了,
又去要了一碗回来。
黄瓜,胡萝卜和豆芽等各种配菜的组合,更是带来了丰富的咀嚼感。
这几个东西制作起来都很快。
从来没想到过,绿豆能这么好吃。
凉面好不好吃,关键就在汤汁。
时间,燃气,这都是钱啊。
先尝尝凉拌鸡丝。
一碗凉面下去,肚子里算是有点东西,也不那么饿了。
接下来该尝尝另外两样了。
只有凉面要现做。
面条煮好,过一下凉水,再加入各种调料搅拌均匀。
入口是浓郁的绿豆清香,嚼一嚼满嘴飘香。
很快,几个人都拿到了餐。
再来上一口,别提有多舒服了!
“哎,忘了跟老板说了,我不吃辣椒啊。”
不仅没有互相冲突,还达成一种完美的和谐。
做餐饮,就是一点点精打细算,从这些细节里省钱的。
像叶老板这样用心的,真的挺少见的。
只觉得一股凉意从头到脚,把全身的热气都驱散掉了。
火候掌握的刚刚好,肉质不柴很有弹性。
叶辰也没有说什么,只是笑了一下。
一个桌子本来能坐四个人,他们又搬来一张椅子。
整体以咸香为主,味道非常浓郁,
苏清音俏脸一红,没有反驳这个称呼。
“哥几个,吃点什么?”
不过,吃美食讲究的就是一个爽!
牙齿碰到到鸡丝的一瞬间,它在口腔中释放出鲜美的汁液。
再看其他的几个人,也是差不多的吃相。
“老板,麻烦来五份凉面,五份凉拌鸡丝,两份土豆泥,再来五碗绿豆汤,对了,其中一个要加糖!”
“啊,你不吃辣椒?那好办啊,我来帮你吃!”
看着那红艳艳的汤汁就够了!
剧烈运动之后,就需要碳水补补!
面条晶莹剔透,洁白如玉。
要是一碗螺蛳粉摆在面前,他压根就没吃的欲望啊。
今天本来就热,得有个二十六七度,光站在那都得出汗。
土豆泥,凉拌鸡丝,绿豆汤都是现成的。
色彩鲜艳,跟嫩白色的鸡丝形成鲜明对比!
上面是五颜六色的配菜,胡萝卜丝,香菜,金针菇
淋着凉爽的汤汁,散发着清香味道。
这绿豆汤是又解暑又解渴,
每个人至少喝了三四碗才停下来。
这可是一块鸡胸肉,是鸡身上最柴的一个部位。
赵强夹起一筷子送进嘴里。
能把一碗凉面做出花来,这也是本事啊!
几个人自己上手,把菜端到了桌子上。
可以说,大学这段时间,是许多人一生中最快乐的时光了。
没办法,实在是太香了,根本抵挡不了诱惑!
赵强把视线放在了土豆泥上。
舀起一勺土豆泥放进嘴里,滑嫩细腻的口感瞬间填满口腔。
(本章完)
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