148.第148章 难道是其他蛋糕店的卧底？

第148章  难道是其他蛋糕店的卧底？

    混合后的蛋糕糊倒入模具里，不断地震动直到出现大气泡。

    放入烤箱，等待时间和高温让它升华。

    很快，一个完美的蛋糕胚子就出现在了众人面前。

    “哇，这个蛋糕胚子好漂亮啊！”

    “这绝对是专业来的吧？不会是蛋糕店玩内定吧！”

    这难度可比小熊维尼高多了。

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    这胚子烤的比自己都漂亮。

    不过对叶辰来说，这并非无法完成的。

    叶辰轻轻扭动袋子，使奶油充满裱花袋，并且通过适当的手指掐合，确保奶油只能从裱花嘴中流出。

    显得自己很没有存在感啊！

    叶辰一共制作了两个蛋糕胚，在其中一个蛋糕胚上撒上各种坚果。

    蛋糕胚的外围装饰完毕，接下来就要在上方画出三个小人。

    人物身上的要素太多，肯定是画不完的。

    这一步骤绝大多数人都能完成。

    “我看像，这水平绝对不是一般人啊！”

    “怎么了？”叶辰问道。

    裱花这个过程可要细致耐心，不能有丝毫的着急。

    叶辰把蛋糕放在转盘上。

    两个烘焙爱好者看到他手中的蛋糕胚子，也都睁大了眼睛。

    先画出三个人形的大体轮廓，两大一小。

    这可是个技术活，易学难精。

    裱花袋可以配不同的裱花嘴，这是最重要的一个工具。

    所以很多的蛋糕店，都有专门的裱花师，而且给裱花师开出的工资很高。

    这样应该能拿到冠军了吧？

    在这些参赛者里，有实力的就是那两个烘焙爱好者了。

    然后握住裱花袋，在蛋糕胚子上尽情涂抹。

    接下来需要用到裱花袋，也就是大家常见的，一个三角形状的袋子。

    这抹的也太均匀了吧？

    看他裱花的过程，简直就像是一种艺术！

    难道是其他蛋糕店派过来的卧底？

    还有裱花纸，裱花转换头，调色碗之类的

    蛋糕师小姐姐拿起一个个裱花用具，在上面详细地介绍，大家才知道制作蛋糕并不是件容易的事。

    说起来，叶辰对裱花并不熟练。

    不过既然女儿开口了，自己就一定会帮她办到。

    提前准备好几种颜色的裱花袋。

    每一次挤压，奶油就像是轻盈的云朵，柔软而顺滑地在蛋糕上栩栩如生地展现出美丽的花纹和细腻的线条。

    再补充一些具体特征，最后再把细节填充完毕就行了。

    看着那个戴草帽的形象，跟自己真的好像啊！

    苏清音惊讶地说道：“叶爸爸，你做蛋糕也这么厉害啊！”

    苏清音和叶小楠都凑了过来，眼巴巴地望着蛋糕胚子。

    奶油也是蛋糕店准备好的，提前放在冷藏里面。

    还有一个很重要的环节，那就是裱花。

    这还需要比吗？

    当之无愧的冠军啊！

    他是在一个桌子上裱花蛋糕的。

    王雅云手指向自己做的蛋糕，上面的奶油奇形怪状的，不知道画了些什么东西。

    挑起一大块奶油放在上面。

    因为这个很简单，把奶油涂抹到蛋糕胚子上就行了。

    如果只取几个特征，那画起来就轻松很多了。

    最后，整幅图画绘制完毕，

    就像流水线生产的一样。

    叶小楠的身高不够，踮起脚来也看不到。

    把奶油装在里面，挤出来就可以了。

    一一一.二五三.二四零.一七一

    一边厚一边薄的，看上去非常难看。

    手指轻轻地按压裱花袋，奶油从裱花嘴中挤出，缓慢地流淌到蛋糕胚子上。

    想要绘制花朵的时候，就要用到裱花钉。

    把基本形状给确定出来，这样可以防止走形。

    他先在脑海里构思了一下人物造型。

    “小楠，你想要蛋糕上是什么形状啊？”

    这可真的是有点难度。

    这样就不需要一直频繁地更换裱花袋了，可以提高效率。

    还得是三种不同造型的小人。

    居然不是小熊维尼吗.

    而是要把他们三个画上去。

    不过成品还是挺让他满意的。

    王雅云戳了戳叶辰的胳膊：“叶大厨，求帮忙啊！”

    裱花好不好看，很大程度上影响着蛋糕的颜值。

    比如叶小楠的丸子头，苏清音的大草帽.

    只要把这些特征元素还原出来就好了。

    用的时候再拿出来就好了，这样能保证新鲜。

    再把另一个倒扣过来，就成了夹层蛋糕的雏形。

    蛋糕胚子有块区域微微发黑，四周的奶油涂抹得也不均匀。

    等待着成品的出炉。

    苏清音就张开双臂，把她抱了起来。

    看着那完美的蛋糕胚，蛋糕师都在考虑要不要请叶辰来做蛋糕了。

    蛋糕师也不知何时来到了他身旁，静静地看着他给蛋糕裱花的过程。

    难点在于均匀地涂抹。

    在她讲解的时候，叶辰就开始了裱花的制作。

    一只手旋转着转盘，另一只手用刮刀把奶油均匀地涂抹上去。

    越来越惊讶，这绝对是专业的啊！

    不同的裱花嘴，可以绘制出来不同的图案。

    一旦出了一点差错，就很难补救了。

    画的是他们两个牵着叶小楠的样子。

    在裱花袋上装了个转化头。

    胚子是内在，那裱花就是外在。

    看来这次真是碰到劲敌了。

    “呜呜呜，为什么我的的蛋糕胚烤糊了呀？”

    叶小楠眨着大眼睛想了想：“我，爸比，还有清音姐姐！”

    其余的大都是新手小白，能把蛋糕做出来就不错了。

    像叶辰这样非常均匀的，那是几乎没有。

    叶辰很是得意，谁能拒绝一个美女的夸奖呢？

    背景显得有点空旷，他又用不同的姿势和力度，创造出各种华丽的花朵、叶子、蕾丝等形状。

    很多人不是这边涂厚了，就是那边涂薄了。

    特别是裱花，其实还挺困难的。

    叶辰聚精会神，他将裱花袋慢慢抬起，靠近蛋糕表面。

    两个大人拉着中间小朋友的小手，周围花团锦簇，看上去很温馨的样子。

    各种颜色和形状的奶油交织在一起，形成了令人赏心悦目的景象。

    他用一只手稳定蛋糕，另一只手用力控制裱花袋的压力和流动，将奶油顺畅地添满整个蛋糕表面。

    没有对比就没有伤害。

    这蛋糕跟叶辰的一比，简直就是天壤之别。

      感谢大家的月票和推荐票~

    (本章完)


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