第 89 章 糖米饭,红烧肉,初闻虎骨
第 89 章 糖米饭,红烧肉,初闻虎骨
明黛和周斯年在戏台下面买到了烤红薯,一人捧着一个。
这个时候的红薯不算好吃,没有明黛那一世的烟薯之类的香甜,主要是粉面,因此烤了有些噎人。
但是捧在手里十分的热乎。
周斯年还自创了新吃法,用冻的梆硬的蜜块抹一下滚烫的红薯,这样再吃红薯就有蜂蜜甜滋滋的味道了。
看着难得的热闹集市,明黛和周斯年吃了一嘴的黑胡子。
临近中午,集市也要结束了,难得的自由采购,大家都买了不少的东西,也卖出去不少。
明黛还看到了知青他们,新知青大都是买东西,老知青也卖些他们种的菜。
只有柳燕,她把新发的粮食卖了一些。
明黛觉得她简直有病,这是明年的口粮,她卖了打算吃啥?
集市散了,黄婶子和黄嫂子的娘家人也跟着他们去柳家湾,山上距离远,他们今天回不去了,要借住在大队长家。
明黛跟着他们走着,听着许凤仙讲些山里的趣事,虽然可乐,也能听出,山上的情况比山下艰苦多了。
柳大队长背着老丈母娘,走的呼哧带喘的,引得周斯年一直看他,明显很是嫌弃。
黄奶奶戴着闺女新给的黄色头巾,被女婿背着,很是开心,还顺便问了句:“中午是吃大米饭不,加不加糖?”
柳大队长响亮的回答:“吃!吃大米饭!必须加糖,给您老加两勺糖!”
黄奶奶高兴的摸摸他的羊皮帽子:“好女婿,快,加速,咱们家去!”
瞬间逗乐了众人。
回到村里,拒绝了硬要拉她回家一起吃饭的黄婶子,她带着自己买的东西和周斯年一起回去。
知青点的众人也趁着这次难得的机会大采购,山梨和柿子买上半袋子,晒干的山货也买上不少,打算给城里的家人寄去一点。
现在城里物资紧张,不少人家有钱都买不到粮食,全靠乡下亲戚支持。
方柔就买了不少的干货,因为买的多还是人家帮忙送回来的,估计是有不少人家要送礼的。
明黛两人买的倒也不算突兀了。
两人回到家,屋子里热乎乎的, 炕还在持续烧着,上面的韭菜已经长得老高,马上就可以吃了。
她收拾着今天买来的东西,周斯年亦步亦趋的跟着,摸着自己的肚子,嚷着他饿了,要吃大米饭。
听风就是雨的,明黛想确实好久没在大锅里闷柴火饭了,就答应了。
她淘洗米,让周斯年去刷锅,闷上后,她拿了块五花肉出来。
吃大米饭怎么能够不配上红烧肉?
周斯年也回忆起来之前红烧肉的味道,拿着烧火棍站在案板边,看着她把肉切成一个个麻将大小的肉块,有些担忧的开口:“这么少够吃吗?”
明黛翻了个白眼,大哥,这是二斤肉啊!二斤!
“够吃的,再炒一份香菇青菜。”
周斯年撇嘴:他不想吃青菜。
但是碍于没有话语权,乖乖回去烧火了。
吃饭的时候,明黛给周斯年盛出来两碗,其中一碗加了两勺白糖。
白糖拌米饭打开了周斯年新的世界大门,一碗吃完还意犹未尽。
明黛把另外一碗浇了红烧肉汤汁的推过去:“吃完这碗再盛新的。”
他恋恋不舍的放下,端起另外一碗,一口饭一块肉吃的满足。
明黛也夹起一块,颜色红亮,QQ弹弹的,一口下去,满嘴生香。
盘算着仓库内剩余的肉量,明黛觉得养猪的计划必须提上日程了!
吃腻了,夹点香菇青菜解腻。
香菇是空间小树林新鲜采摘的,小青菜是她种的,吃起来又脆又甜,很好中和了红烧肉的油腻。
最后再配上焖米饭时候舀出来的米汤,不要太舒服哦!
(米汤简直就是精华,比一般的米汤都要好喝,作者小时候偶尔能喝到一次。)
吃完后,明黛把锅里余火烤干的锅巴撬出来,一人一块,沾着剩下的红烧肉汤汁,咬的嘎吱响。
纯粹的米香味配上浓郁的肉汁,是电饭煲普及后再也尝不到的美味。
心满意足后,明黛继续收拾今天带回来的东西,周斯年刷锅洗碗清理厨房一条龙。
下午两人继续去空间干活,这段时间小羊贡献的肥料也差不多发酵好了,正好可以用来肥地。
周斯年对于,好吃的黄瓜番茄是粑粑浇灌出来的事情还是有些抗拒,但是也乖乖听话,把发酵池里的肥料挖了出来。
明黛撒了石灰水混合消毒后,开始给地里追肥。
追肥很简单,在地里每隔一段距离埋上一些肥料就行。
一下午的时间,两人把活干完,发酵池也空了出来,等着小羊们再接再厉。
奖励自己,晚上明黛打算再做一次羊杂汤。
马上黑天的时候,黄婶子和黄嫂子又来了一趟,拉了半车的东西,柿子和山梨各半袋子,还有一小篮子苹果和一小篮子山楂。
许凤仙也跟着过来,好奇的打量着小院。
“砖瓦房就是好啊,比俺们的石头房子挡风多了。”
她有些羡慕,自己这辈子估计住不上砖瓦房了。
明黛赶紧招呼几人进屋,自己提了热水,拿了碗。
进去后,许凤仙又被明黛炕上的菜筐惊呆了。
“冬天还能种菜啊,你们知青也太厉害了!”
黄嫂子接过明黛递来的碗:“他们知青不厉害,是小明妹子厉害,只有她会在冬天种菜。”
许凤仙看着绿油油的韭菜,羡慕不已:“俺们一到冬天就趴窝,啥吃的都没有,还是你们山下好。”
明黛笑着说:“等会给婶子割点,韭菜已经能吃了,包饺子正好,蒜苗也可以剪了,炒鸡蛋非常鲜嫩。”
许凤仙笑呵呵的看着黄婶子:“那得看你婶子舍得给俺们吃鸡蛋不?”
黄婶子哈哈笑出声:“小明知青得多给俺割点,俺得一次给俺嫂子吃够了,省的她回家说俺不给她饭吃!”
四人笑开了,坐在炕上喝炒面。
许凤仙喝着香甜的炒面,想着小姑子说的话,这个小明知青还真的是好的。
她这次下山还有个任务,听到明黛会医术后,这才想着过来问问。
她看着明黛,试探的开口:“小明知青,你家里还有人行医吗?”
明黛一愣,继而摇头:“我家现在只有我行医了。”
闻言,许凤仙有些可惜:“这样啊。”
明黛问道:“婶子有什么事情吗?”
许凤仙叹口气直接说了:“俺是想问问你家有没有人收虎骨的。”
明黛眼睛唰的亮了:“虎骨?婶子你家有吗?”
许凤仙点头:“不是俺家,是俺娘家。俺娘家在距离大青山不远的玉霞山,他们村的狩猎队去年打到过一头老虎,其他的都卖了,还留了一副虎骨,现在想出手。
他们那边的公社问了,不收,俺们今天下午也去这边的公社问了, 人家也不要。
县里,俺们山里人出门少,怕被骗,不敢去,所以一直找不到买家,想着问问你来着。”
明黛听到虎骨的时候,眼里就两个字,想要。
这玩意上一世比人参还难搞啊!
自小她外公就跟她讲过,后悔没在早年收一副留着用,现在被她捡着了!
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