第544章 肩负起担子
省里的领导在了解冯正明接下来一些打算后。
也向冯正明提起了一些省里对他的期望。
“小冯，你如今是全国烹饪大赛的状元，今年春节省里的招待晚宴，你是不是能够抽空来指导一下？”
不等冯正明开口，省里的领导又接着说：“你不用觉得自己年轻，担心指挥不动上了年纪的厨师，你只管提出你的要求，要人省里给你安排人，要东西省里也会给你东西。”
省里领导都这样说，冯正明也知道春节省里的一些招待晚宴自己肯定不能推委。
毕竟省里的一些招待晚宴，有招待省里退伍老兵，也有一些是需要招待海外投资的外资代表和侨胞的晚宴。
冯正明这个全国烹饪大赛的状元，到时候如果都不能出面的话，确实也说不过去。
所以冯正明也是直接答应下来。
“领导放心，到时候我一定会亲自掌勺，保证把招待晚宴做好。”
听到这话，省里领导顿时全都笑起来。
“哈哈哈，我就说小冯是个懂得顾全大局的年轻人。”
“没错，小冯他刚才说，他要徒步走遍我们齐鲁大地，去寻觅鲁菜的根，我就知道小冯是个很有大局观的年轻人。”
“这么多年来，那么多大师傅和老师傅们前仆后继，都为我们鲁菜的发展出力，现在小冯出现，真是有一种要承上启下进一步发展我们鲁菜的意思。”
“哈哈哈，没错没错，如今也临近又一个世纪之末，小冯的出现真是承上启下的。”
面对领导们的夸赞，冯正明还是表现出很谦虚。
“谢谢领导们夸奖，我没有想要成为那个承上启下的关键人，我只是想着要为鲁菜尽自己的一份力，可以把鲁菜做好。”
省里领导们接着说。
“小冯不用这么谦虚，就像是你在全国烹饪大赛上那样，就是要有那种当仁不让的气魄嘛。”
“没错，你已经是全国烹饪大赛状元，自然是要有状元的气魄。”
“哈哈哈，如今你就是面对京城和港城的那些名厨，你也是丝毫不用落于下风的。”
在场的领导们，还是都对冯正明这个状元相当的青睐。
对他有着不小的期望。
接下来省里领导又再次提起，让冯正明参与鲁菜烹饪教学的事情。
“小冯，听说你不愿意让汇泉楼当做是培训点？”
冯正明点头说：“是的，汇泉楼虽然现在有我在，但后厨里基本上都是青年厨师，很多时候做菜的时候，还需要我把关。
所以如果当做是培训点的话，我担心可能会误人子弟的。”
领导听了笑起来：“你还能误人子弟？不至于的。”
冯正明继续说：“确实不是我有意推脱，实在是现在汇泉楼不具备那样的条件。”
显然这点领导倒是也想到了。
领导对冯正明说：“现在你经营的汇泉楼，后厨都是青年厨师，你担心他们的资历不够。
那不如这样，由你来挑选，从全省挑选几位你觉得资历足够的大师傅，让他们到你的汇泉楼，这样充实你汇泉楼的后厨班底。
也可以让汇泉楼拥有可以培训一些厨师的资历，你觉得这怎么样？”
冯正明倒是没想到，省里的领导竟然会这么说。
尤其是省里领导话里话外，是希望汇泉楼可以承担起培训鲁菜厨师的责任。
其实冯正明倒是也能够理解领导的想法。
因为他是全国烹饪大赛的状元，可以说他现在就是鲁菜厨师里的天花板。
所以很自然省里是希望他能够承担起更多的责任。
看到冯正明还是有些迟疑，省里的几位领导相视一眼。
然后开口跟他明说：“小冯你不用担心汇泉楼的经营问题，以后汇泉楼的承包费用你不用再交了，汇泉楼的各种盈利都是你个人支配。
另外，汇泉楼作为鲁菜厨师培训点，每年你也会获得省里的一笔财政补助。
这笔补助，也是省里一些负责培训鲁菜厨师酒楼都会获得的。”
另一位领导接着说：“你从各地抽调去的厨师，他们的工资也是由省里支出。”
省里领导已经给了冯正明相当优厚的条件。
要知道，包括聚丰德在内，都是拿不到这样优厚的条件。
当然聚丰德的情况又和汇泉楼有所区别。
聚丰德作为泉城最知名的老字号。
实际上经营权还是在省里，经理也都是由省里任命。
汇泉楼现在可以算是冯正明自己在经营。
省里免去他的承包费用，实际上也不会给予更多的资金上支持了。
不过省里答应给一笔培训点的补助，以及愿意给抽调的厨师支付工资。
这条件真的是已经非常好。
冯正明想了想说：“谢谢领导们给我这么优厚的条件，我这要是不接下来实在是有些说不过去。
我觉得可不可以这样？抽调去汇泉楼的厨师，工资省里和我汇泉楼对半吧。
毕竟省里还给我培训点补助，我也不好意思连厨师的工资都不出。”
见冯正明终于答应下来，省里的领导们全都笑了起来。
“哈哈哈，小冯你同意就行，同意就好啊。”
“小冯就是有大局观，汇泉楼作为培训点，相信会给省里培养出更多鲁菜大厨。”
“是啊，可以更好的把鲁菜传承下去，这是很重要的。”
“关键还是，小冯他一些比较创新的手艺，也是需要传下去。”
其实冯正明心里已经打好了自己的算盘。
既然推脱不掉省里安排的这个培训点。
而且省里领导答应了，自己可以从全省抽调大师傅充实后厨。
那他干脆先把大师兄给抽调到汇泉楼后厨来。
这也算是给大师兄安排一个身份。
另外就是给三师兄和五师兄也都安排进汇泉楼后厨。
当然，除了几位师兄外，冯正明还打算把林国富要到汇泉楼后厨。
冯正明和林国富这次一起去参加全国烹饪大赛，也是看到了林国富手艺上没有问题，只是没有获得更好的机会。
尤其是现在聚宾园已经是歇业的状态。
林国富这次回来已经没有地方去了。
冯正明觉得把林国富要到汇泉楼后厨。
这样一来，汇泉楼后厨里，自己的几位师兄，加上林国富应该也就足够了。
之后，无论是他徒步走遍全省，还是南下去沪城开餐馆。
汇泉楼有师兄他们在，再加上到时候恐怕青年厨师们也已经练出来。
即便冯正明不在了，汇泉楼也一定依旧是能在泉城和聚丰德分庭抗礼。
结束和省领导的小会，冯正明和领导们出去，又和参加全国大赛的厨师们汇合，还和几位老师傅一起，参加了一场招待晚宴。
在晚宴上，冯正明和师父坐在一起，悄悄把省里领导给自己派发任务告诉师父。
颜老师傅听后点头说：“你现在是全国烹饪大赛的状元，可以说你已经是鲁菜厨师里的天花板，确实是应该承担起培训鲁菜厨师的职责。”
在师父面前，冯正明还是像个小徒弟一样。
“我现在的手艺，都还没跟师父您学好呢，我去教其他的厨师，我真是心里没底的。”
颜老师傅一听冯正明这话，顿时忍不住笑呵呵扬手拍打他。
“臭小子，在师父面前还谦虚，师父当年都没有拿到的状元，你都拿回来了，还敢跟师父说什么心里没底，故意拿师父开涮是吧？”
冯正明乖乖挨了师父一下：“我可不敢拿师父您开涮，我确实是心里没底，师父您也知道，我可没带过徒弟。”
颜老师傅再次扬起手，不过这次只是轻轻摸了摸冯正明的头。
“师父知道，你小子聪明，带徒弟这个事情，你虽然之前没有带过，但是总要有一次，何况你在后厨里，教那些青年厨师，以前教孙海和夏蕙他们，你不是一直教的很好？”
冯正明低声说：“师父，教孙海和夏蕙，还有老顾他们，大家年龄上差不多，现在汇泉楼被省里安排成培训点，肯定是要让那些上了年纪的厨师，甚至是一些大师傅进修，这个我是真的心里没底。”
不等师父开口，冯正明接着就说：“到时候师父您可一定要去帮帮徒弟。”
颜老师傅立刻明白了小徒弟的心思。
“臭小子，原来在这等着我是吧？”
冯正明笑着说：“师父是这样的，领导们都答应我，我有需要的话，可以从全省抽调一些厨师到汇泉楼后厨，我觉得干脆把师父您返聘到汇泉楼，一切问题都能迎刃而解。”
这一刻，颜老师傅被小徒弟彻底逗乐了。
他明白小徒弟的心思。
冯正明这其实是想要让师父找回以前在燕喜楼的感觉。
这段日子，颜老师傅确实回到了泉城。
但是他更多时间，是在崔老师傅的烹饪学校那边。
要不就是在自己儿子经营的颜家菜馆。
冯正明心里明白，这都不是师父所希望的状态。
师父回到了泉城，心里自然还是惦念着燕喜楼，希望可以像是以前在燕喜楼一样。
所以其实冯正明想要把师兄们都给安排到汇泉楼的后厨。
也是想要把师父请去汇泉楼后厨，可以给师父一种仿佛回到燕喜楼的感觉。
颜老师傅明白小徒弟的心思，他笑呵呵说：“你小子，总是有一些鬼点子，现在汇泉楼你不是主持的很好吗？我去了，你在后厨里怎么办？”
冯正明笑着说：“我当然是继续给师父您打下手，像是以前一样。”
颜老师傅微笑摇头：“你已经不再是以前那个给我打下手的小徒弟了，你要记住，你如今是全国烹饪大赛的状元，你在后厨，你就应该还是后厨的主导。”
冯正明张口还想要说些什么？
但是被颜老师傅给打断了。
“这样吧，我会经常抽空去汇泉楼帮你把把关，但是有两点条件你必须要答应我。”
冯正明听师父愿意去汇泉楼了，那自然是满口答应师父。
“行，没问题，师父您的条件我一定满足。”
颜老师傅说：“第一点，你不能给我开工资，而且不许以任何的方式，把工资送到师父家里去。”
这一点让冯正明脸上的笑容顿时就凝固住。
“师父，你这样不对，说好了是返聘你的。”
颜老师傅举起一根手指：“返聘，那就给师父一块钱，不然师父就不去。”
冯正明一脸无奈，只好是暂时答应师父。
接着颜老师傅又说：“第二点，你依然是主厨，汇泉楼后厨里只能有一个主厨，那就肯定是你，师父去了，你不许对师父低三下四，更不许给师父打下手。”
师父都已经这样说了，冯正明也只能是点头答应下来。
说完了两点，看小徒弟都暂时答应。
颜老师傅郑重其事警告：“你要是敢不遵守这两点，师父就再也不会登门了。”
这话把冯正明给吓住了，他只能是保证。
“师父放心，我肯定听话，您说的两点要求我一定办到。”
颜老师傅这才算是放心下来，握住了冯正明的手。
老师傅的脸上浮现出了自豪的神情。
“你是师父的骄傲，能教出你这样一位徒弟，说明师父这大半辈子的厨师没有白干啊。”
冯正明也握住师父的手：“谢谢师父的肯定，徒弟会继续努力。”
这一刻师徒俩是师徒，但也像是一对父子。
然后同桌的其他老师傅，看到这一幕不禁是有些吃味。
“老颜啊，你真是有一个好徒弟，以后你可就是状元师父了。”
“是啊，老颜是真的，临退休，收了这么个好徒弟。”
“真是让我羡慕死了。”
老师傅们都笑起来，大家明显是故意说笑。
颜老师傅则自豪地笑着说：“没办法，谁让我徒弟争气呢？咱们老家伙们这么多年，都没有能拿下全国烹饪大赛的状元，结果让我小徒弟成功了。”
老师傅们也都是相当的感慨。
他们对冯正明拿到全国烹饪大赛的状元，是真的满心欢喜。
崔老师傅举杯：“好，让我们这帮老家伙一起，敬正明一杯，这杯酒是我们这帮老家伙，对你的一个传承，希望正明你能接力好，把鲁菜传承发扬好。”
冯正明站起身来，双手捧着酒杯，恭恭敬敬回应在座的老师傅们。
“请师父和各位师伯、师叔放心，我会继续努力，把我们的鲁菜传承发扬好，尽我所能。”
言罢冯正明仰头把满满一杯白酒直接一饮而尽。(本章完)
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