第223章 找你二叔要点配方!
“你村里二叔做的香肠很好吃,我打电话问问他的配方。”
王璐瑶听说了唐风的想法之后,表现的十分支持。
很快,她就打电话回村里了,还拿出一个本子,仔仔细细的记了下来。
制作培根就更简单了,使用他们的配方,制作方法在网上一搜就是一大堆。
现在王璐瑶在家里没事,这件事正好能让她忙碌一下。
于是很快,王璐瑶就风风火火的忙碌了起来。
就连唐坤,都被她抓来当苦力。
他们开车去镇上,购买了烤炉、烟熏炉、风干机等工具,同时又跑到唐人街,购买了大量的材料。
毕竟他们做的,是华国风味,调料用的自然也都是华国的。
在第二天的时候,王璐瑶就尝试着制作了一些香肠和培根出来。
有风干机和烟熏炉的帮助,他们不需要长时间的风干。
“尝尝怎么样?”
王璐瑶把切好的香肠和培根,放到了唐风的面前。
唐风迫不及待的拿起一块放进了嘴里。
香料的味道和肉粒同时在口腔中爆开,让唐风不由的竖起了大拇指。
“真香!”
王璐瑶笑得合不拢嘴。
“哎呀,其实这件事,也很简单嘛!”
不过唐风知道,他们制作的香肠和培根,是要卖给老美的人。
所以他们要结合老美的口味,来做出改变才行。
于是唐风就拿着做好的香肠和培根,送去给工人们品尝,让他们说出自己的想法。
果然,他很快就收到了许多的反馈。
而王璐瑶根据这些反馈,再来控制各种香料的用量。
就这样,接下来的一个多星期,唐风每天的食物,都是香肠和培根。
这让他都快吃腻了。
王璐瑶却甘之如饴,看那认真的样子,就像是一个真正的大师一样。
“都吃掉,不然可就浪费了!”
节俭是老妈一贯的风格。
本着反正都做出来了的想法,一天三顿,顿顿都是香肠和培根。
不过这样做出来的的恭喜,却逐渐趋于完美。
就在唐风再一次让工人们进行品尝的时候,他们都不约而同的竖起了大拇指。
“简直就是完美!”
绝大部分工人,都对这次制作出来的香肠和培根,打出了满分。
唐风也终于松了口气。
“这就是我想要的配方啊!”
他心中感慨,顿顿香肠培根的日子的,终于要结束了。
唐风赶紧冲王璐瑶要来了配方,而后马不停蹄的赶到工厂。
而经过这几天的时间之后,一个全新的车间也被收拾了出来。
车间不光有流水线,还有专门来进行风干、烟熏的区域。
并且车间同样是密封的,进出都要穿着无菌服,来保证产品的干净。
就连工人,也都是莱恩找来的一些熟练工,他们都十分擅长制作培根和香肠。
拿到配方之后,雷恩直接就让人去购买香料。
唐风也打电话,让牧场中先送几头猪过来。
王璐瑶的配方上,不光是各种香料的用量,甚至就连烟熏的温度和时间,都精准的把控。
所以这对于工人们来说,制作并不困难。
不过一天的功夫,就做出了上百斤的香肠和培根,放到专门的风干室进行风干。
一般来说,最少也要风干一两个月的时间,那样风味才最足。
不过现在唐风他们,却都直接开始品尝了起来。
“果然不错啊!”
莱恩拿着一根香肠,脸上满是震惊之色。
这香肠的风味,和他之前吃过的完全不同,却让人吃了还想吃。
就连那些制作香肠和培根的老工人,吃了之后也都赞不绝口。
“这个配方,我一定要保密才行,新来的这些工人,也得让他们签订保密协议!”莱恩满脸慎重的说道。
唐风笑着摆摆手:“不用这么严肃,若是没有我们牧场的猪肉,也是做不出这种品质和味道的。”
莱恩却坚定的说道:“不,一定要这样做才行。”
看到他慎重的模样,唐风知道,这事算是成了!
否则莱恩不必将配方看的如此重要。
“从今天开始,我每天都让人送猪肉过来,你就按照这样的配方,给我做。”
“做好之后,直接投入市场!”
莱恩连连点头,嘴里还不停的嚼着香肠。
“放心吧老板,没问题的!”
“对了老板,你不是说还要制作火腿吗?”
唐风点了点头,制作火腿,就不需要什么配方了,只需要有经验的工人来就行。
毕竟制作火腿,用到的就是盐。
主要还是要依靠猪肉本身的品质。
就像是世界闻名的伊比利亚火腿,用的就是伊比利亚黑猪的腿。
猪肉的品质高,做出来的火腿自然也就好。
而且,伊比利亚火腿可是天价火腿,一个火腿甚至能够卖到几十万。
唐风没有这么大的野心,他制作出来的火腿,价格不要求和伊比利亚火腿看齐,但品质绝对不会差。
“火腿的话,你找几个制作火腿的师傅过来,就没问题了,反正火腿也需要长时间的放置,不需要做很多。”
莱恩点头道:“好,这件事就交给我。”
唐风拍了拍莱恩的肩膀,笑道:“有什么需求的话,直接和牧场的负责人杰妮联系就行了。”
“缺钱就联系简,放手大胆的去做吧!”
这种信任,让莱恩心中很是感动。
“老板放心,工厂这边是绝对不会有什么问题的!”
于是牧场的屠宰场,从这开始每天都要杀猪。
对于制作火腿的猪腿,唐风表现的很是随意。
毕竟猪肉的品质高,就是有任性的资本。
但即便如此,杰妮每天都还要挑选,只有完美品质的猪腿,才会被送去制作火腿。
一时间,整个农场之中,就更加的忙碌了起来。
牧场中的牛仔们,也多了许多的工作。
就连大卫那边,也都没有闲着。
种植了大豆和甘蔗之后,时不时也要喷发玉露灵液,来保障农产品品质。
而之前那帮记者回去之后,也总算是没有辜负唐风的期望。
在各大频道、报纸上,都能看到龙华农场的报道。
报道里有一个词,让人深深的记住了。
“奇迹的农场!”
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