第29章 制麦芽糖
第二天
一大早，苏夭便起来捣鼓她的麦芽苗了。
“夭夭，你把麦子发芽了做何用啊？”
苏珊不理解为什么苏夭要把刚从地里收上来的麦子再次发芽。
“姐姐，你等会儿就知道啦！”
苏夭狡黠地笑了笑，把苏珊拉进了灶房。
“娘亲，我们家有糯米吗？我在灶房没有找到哎。”
苏夭找了半天没找到糯米，于是跑到菜园子里问着林月。
林月扔掉手中的草，回过头来说道：“有啊，我放在堂屋的柜子里了。糯米容易生虫，我就把它放到堂屋的柜子里了。
林月刚说完，苏夭就立马跑回了堂屋，拿着糯米进了灶房。
“珊珊姐姐，我先给你说一下做法哈。”
苏夭边说边将需要的东西拿过来放在一边。
“麦芽我已经提前发好了，我们现在首先蒸糯米！”
“好，那我给你烧火。”
“好，那我们开始吧！”
两人分工明确，没一会儿糯米已经上锅开始蒸了。
“好，第一步完成！接下来第二步，我们需要把这些麦芽全部洗干净并且切碎！”
苏夭把她发好的两簸箕麦芽端了进来，“姐姐，咱们一人负责一簸箕。”
“好！”
两人很快便切完了麦芽，苏夭把锅里蒸好的糯米捞出来放凉。
“第三步，把麦芽倒进糯米里去搅拌均匀！”
两人一人倒着麦芽碎，一人在一旁搅拌着。很快，两大桶麦芽碎和糯米的混合物就做好了。
“第四步，我们需要把这个放在灶孔发酵两个时辰！”
由于两个桶太大了，于是苏夭去找了林华和苏谨。
“哥哥，林华哥哥，先别看书了，来帮我们个忙！”
苏谨和林华闻言同时放下了手中的书，一同朝着灶房走去。
“把这两个桶搬到灶孔面前！”苏夭指着灶台面前的两个大木桶说道。
苏谨和林华两人经过训练后，力气都变得很大。两人一人抱着一个桶就过去了。
“夭夭，你这是在做什么呢？”
苏谨放下桶后，疑惑地问着苏夭。
“你猜！”
苏谨想了想，实在是猜不到。
“哎呀，等我做出来你们就知道啦！”说着就把两人推了出去。
“你们继续去温习功课，再过三个时辰就好啦！”
两人出去后，苏夭又和苏珊给两个大木桶盖上了棉被。做完这一切后，两人终于可以歇一歇了。
苏珊手不自觉地捶着肩膀，苏夭见状便走过去给她捏了起来。
“姐姐，今天辛苦你啦！等会儿我做出来后，一定给你分一大块！”
苏珊享受着苏夭的独家按摩，不在意地说道。
“没事儿，能帮到你我就很开心了！”
三个时辰后
“姐姐，我们去看看麦芽！”
苏夭刚跟着灵始练习完术法，就立刻跑进了灶房。而此时，林月恰好也要做饭了。
“娘亲，你能不能留一个锅给我和苏珊姐姐？我们有大事儿要做！”
林月看着苏夭严肃的样子笑了笑，“好，那个小锅你们去用吧。”
苏夭看了看那个边角小锅，不满意道“娘亲，我们要大锅！大锅！”
林月被苏夭整得哭笑不得，无奈地说道：“好，这个给你成了吧？我去那个小锅里面炒菜好不好？”
苏夭立马扬起一个大大的笑脸，用手比着爱心。
“谢谢我最亲爱的娘亲！爱你哟！”
“好了姐姐，今天最后一步，熬麦芽糖！”
苏夭激动地宣布着，根本不知道自己守护了一下午的秘密就这么不经意的泄露了。
苏珊笑而不语，默默的点了点头。
“姐姐，我们先把这里面发酵好的汁水过滤出来。”
“好，来吧”
正好苏谨和苏言他们练剑也结束了，于是几人就一起来帮忙了。几人一进来，灶房顿时就变得拥挤了起来，于是他们只好将两个木桶搬到了院子里。
“好了，既然有这么多人，那么我来分布一下任务吧！”
苏夭想着即将做成的麦芽糖，心里高兴的不得了，欢快地说道：“大哥二哥负责用纱布将汁水分离出来，林华哥哥负责将分离好的汁水给我们送进来，珊珊姐姐负责给我烧火，我负责搅拌和装罐。好了！分工完毕，开动吧！”
苏夭一声令下，院子里便热火朝天的忙了起来。
苏老头父子和灵始师徒一回来，就看见院子里的孩子们忙的满头大汗。四人一脸懵圈，根本不知道发生了什么。
还是严章脑子转的快，一副了然于胸的样子说道：“肯定是小师妹儿又想到了什么好吃的！”
三人想了想，觉得很有道理，于是快步走到了灶房查看。
林月的饭早就做好了，现在整个灶房都是苏夭两姐妹的天下。
“珊珊姐姐，快，拿罐子来！”苏夭看着又好了一锅，于是催促着苏珊。
灵始一进来，就看见案台上摆了好几十个小陶罐，粗略一看，起码有二十多罐了。
苏老头看着苏夭忙碌的身影，一把将灵始拽了出来。
“等夭夭忙完吧，她现在可能根本没空搭理你。”
于是几人只好坐在院子里等着。
一刻钟后，最后一锅麦芽糖也装罐了。
“哎哟喂，可真是累死我了！”
苏珊也没有好到哪里去，整个背感觉都要断了。
两个小姑娘装完后便瘫在了地上，林华和苏言便一人一个把她们抱到了堂屋的凳子上。
“你们两个也是哦，这家里半大的小伙子那么多，你们两个小姑娘那么忙干嘛？看看都累成什么样了！”
杨氏和林月一人按摩着一个姑娘，杨氏边按便边心疼地说着。
“好了奶奶，我做的是麦芽糖，糖哦！”
“糖怎么了？糖值得你这么累吗？啊？等等，夭夭你刚说的什么？我老婆子耳朵花了没听清。”
杨氏一开始没反应过来，脑袋顿了一下。
“奶，夭夭做的是糖！真正的糖！”苏言替苏夭说道。
“哎哟！我的夭夭可真厉害哟，连糖这么精贵的东西都会做！”
杨氏这下终于反应了过来，高兴地合不拢嘴，不停地夸着苏夭。
“好了好了。我们先吃饭，吃完饭还有正事儿呢！”
几人闻言，迅速加快了干饭速度。
可以说，这绝对是苏家人吃的最快的一次。
“夭夭，我吃完了，你说我们要干什么？”
苏言快速地塞下最后一口饭，向苏夭举手说着。
苏夭也吃的差不多了，于是也放下了筷子。
“我们昨天不是捡了很多板栗回来吗？今天我给你们做糖炒板栗！”
苏大山和苏大壮心疼女儿，于是抢先说道，“我来！”
两人说完后对视了一眼，朝着对方点了点头。苏夭和苏珊也相视一笑。
“好！那爹爹你和大壮叔把咱们家那个烟囱灶拿到院子里，哥哥们去抱些柴火来，师兄帮我把我和你一起准备的鹅卵石拿出来吧，剩下的人就帮我给板栗划上十字刀口吧！”
被喊到的人迅速就位，没被喊到的人就在院子划板栗了。
“准备完毕！那我们开始炒板栗吧！”
苏言给苏夭架着柴火，苏夭先是将板栗煮了煮，然后将煮过的板栗放到一旁沥干水分。
接着，往锅里加入用水化开的麦芽糖，等有了一定的泡泡后再加入板栗一起煮。
“二哥，可以把火控制的小一点点了。”
锅里的糖水差不多都收汁了，板栗壳也都沾上了一层糖浆。
“师兄，把石头放进来！”
苏夭毕竟只是个五岁的孩子，炒了一会儿便觉得力不从心了。于是，一直关注着她的林华便接过了她手中的铲子。
“夭夭你看着就好，我来炒。”
苏夭确实很累了，于是果断地应下了。
“二哥，大火！”
“好嘞！”
苏言将刚才拿出来的柴火又给加了回去，顿时锅里的火又旺了起来。
这时，已经有一股独属于糖炒板栗的香甜气味从锅里阵阵传来。
差不多一刻钟后，苏夭看板栗壳差不多都干了，于是让苏言退了火。
“可以了林华哥哥。可以捞出来了！”
苏夭上手剥了一个板栗，扔进嘴里尝了尝。
“嗯，就是这个味道！比我第一次吃的还要好吃！大家快尝尝！”
灵始第一个剥好扔进嘴里，嚼开的一瞬间，板栗的软糯，麦芽糖的香甜，顿时都在嘴里爆裂开来。
“好吃！好吃！夭夭，这个吃食我超级无敌巨喜欢！”
灵始在苏夭每天的感染下，偶尔也会冒出一两句现代的话。
“师父喜欢就好，我也超级无敌巨喜欢！”
“嗯！软糯香甜，很是美味！”
苏谨不是很喜欢吃甜食，但这个糖炒板栗确实很得他心。
“风味独特，唇齿留香，很是不同！”林华也赞叹道。
随后，大家都发表了自己的看法。但都一致认为，这绝对是一款很好吃的小零食！
灵始忽然想到了什么，眼睛转了转，对着苏夭说道。
“夭夭，你给我打包一份，我想送人。”
苏夭累狠了，脑袋也没想那么多，于是迅速装了一份给灵始。
“你们先吃着，我去去就回！”
严章一看就知道灵始是去炫耀去了，不过想着反正回去挨骂的也是他，就随他去了。
“今天太累了，我明天再给你们做龙须酥。我得去洗漱睡觉了，姐姐你也早点回去休息啊。”
“好，你快去吧，我也要回去了。”
林月知道两个小姑娘今天累很了，于是说道。
“放心去睡吧，你的麦芽糖都贴好标签了，我会给你小心放好的啊。”
“好，谢谢娘亲！”
苏夭说完便洗澡睡觉去了。
因为这是苏夭第一次尝试炒板栗，所以炒的并不是很多。炒出来的板栗很快便被院子里的几人给解决了，等灵始回来的时候，就只剩下两颗了，可把他给心疼坏了。
*
“欸，这个还不错哎。灵始这老头总算是做了件好事儿！”
男人尝了尝，软软糯糯，甜而不腻。
“主子，这还有一封信呢！”
“还有信呢？拿过来我看看！”
一目十行的扫了一遍信的内容，
“嘿，这个灵始，简直不要太可恶！看他回来我怎么收拾他！气死我了！”
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