第159章 蕨菜
吃完早饭之后,陆川和许菡就背着背篓出门了,天气热,蕨菜出来的也比往年早了一些,两人趁着今天的时间就去掐点蕨菜回来。
去年的时候都没有来得及弄这些,今年一定不能错过了。
到了一片小山坡上,放眼望去一望无际的都是蕨菜,许菡看的两眼直发光。
心里想着,这简直是太棒了,今天终于能体验一次掐蕨菜的感觉了。
两人放下背篓就开始行动,一个一个的掐着特别解压,完全停不下来。
不一会的时间怀里就抱满了,因为掐下来的蕨菜根部很容易就变老了,所以许菡直接收到空间里面,然后继续开始掐。
掐这个简直是太上瘾了,根本就停不下来。
直到陆川说饿了,先吃饭再继续弄。许菡这才依依不舍的停下来,从空间里面拿出饭菜,两人就找了一片空地直接坐下吃了起来。
吃完午饭之后,稍微休息一下,又继续开始掐蕨菜。
一直到太阳下山之后,许菡和陆川才开始往家里面走。
到了家里,先把今天掐的蕨菜倒进大木盆里面,木盆里面加上少许的盐开始泡着,等一会儿吃完晚饭之后再来处理。
然后许菡就去厨房开始做今天的晚饭了,好久没有吃酸菜鱼了,许菡从空间里面拿出处理过得鱼片,然后就开始做酸菜鱼。
很多菜都是现成的,做起来并不麻烦,速度特别快。
在搭配上自己家里面腌制的酸菜,今天做的酸菜鱼的味道特别棒。
酸菜鱼弄好之后,配上大米饭,美味的晚餐就可以开吃了。
这边吃完,两人又去后院清洗今天白天摘回来的蕨菜。
放在水里面稍微揉搓一下,把表面的毛毛搓洗掉,在放到干净的水里面淘洗几遍。
陆川留在后院打着火把淘洗蕨菜,许菡就先去前院用院子里面的大铁锅烧水,一会儿好用来焯蕨菜。
水烧开之后,就把清洗干净的蕨菜放进大铁锅里面,开始焯水,大火烧着,大概六七分钟之后就可以捞出来了。
直接捞进装满凉水的大水缸里面,先泡着,泡一夜之后明天早上就能捞出来晾晒了。
一连焯了好多次,才算是把今天的蕨菜全部处理好。
两人洗漱之后就去休息了,一夜好梦……
次日一早,陆川和许菡刚起来,就先把昨天泡在水里面的蕨菜捞了出来,然后再用清水冲洗干净。
冲洗干净的蕨菜直接晾到漏水的簸箕里面摊开晾晒就行了。
全部弄完之后,两人吃完早饭之后,就又出门了。
今天的目标依旧是蕨菜,现在正是吃这个的时候,今年再不多弄点,接下来的两三年估计都吃不到了。
所以许菡和陆川卯足了劲儿的掐蕨菜,趁着这段时间就多存一些。
两人一直掐到下午太阳落山之后,这才起身开始回家。
回家之后,先把早上晾晒好的蕨菜收进屋子里面,然后又继续把蕨菜泡上,依旧是重复昨天的过程。
一连四天许菡和陆川都是在家附近掐蕨菜,直到把家附近的蕨菜全部掐完之后,这才收手。
到了第五天,院子里面已经晾晒满满的都是蕨菜了。
今天就不去挖野菜了,趁着空闲,先把过段时间需要种的菜种给育出来。
今年的菜种都是去年许菡自己留出来的,也不需要买了。
种类也挺多的,许菡留了好多的菜种出来,就连灾后的蔬菜种子,也是提前早早留出来的。
先把昨天晚上提前泡好的菜种,给分类一块一块的撒上,在盖上薄薄的一层细土,最后盖上油布保温一下。
虽然今年的天气比较暖,但是晚上的时候还是会有点冷的,盖上油布能更好的保证种子的发芽率。
全部弄好之后,两人又去后院翻地。
趁着这个时候温度刚刚好,两人把后院的菜地给全部收拾出来,这个温度种青菜正好合适,还不容易生虫。
翻好地之后,直接把青菜种子撒上去,盖上土在浇上水,静待发芽就行了。
青菜种好之后,两人又去外面的荒地里面育红薯苗。
红薯比较抗干旱,种这个后期多多少少都是会有收获的。
所以还是要多种一些的,最起码能够补贴一下家里的狗狗们。
把红薯苗育好之后,也已经到了吃午饭的时间了,许菡从空间里面拿出饭菜,两人直接就在院子里面吃了起来。
一边晒着太阳,一边吃着午饭,也是特别惬意的。
吃完午饭之后,许菡和陆川两人又紧接着去荒地那边种青菜。
这次种的是速生小青菜,水肥跟上之后长得也很快,20天左右就可以吃了。
刚好拔掉青菜之后还能紧接着种红薯呢!
两人又翻了预留种红薯的地,今天下午肯定是种不完的,毕竟有好几亩呢!
全部种上也要花不少时间呢!所以干脆就不急了,慢悠悠的开始干着。
荒地离家很近,许菡和陆川一直到天色擦黑之后,这才开始回家去。
到了家里面,许菡从空间里面拿出前段时间做的酱牛肉,切成薄薄的一片,先放盘子里面备用着。
然后又开始擀面条,今天打算做一道青菜面,上面放上荷包蛋和卤牛肉,清爽又美味。
许菡一边吃着,一边说道“外面的青菜估计明天一天也就能种好了,这个简单,很好种,不费什么事。种好之后,我们把剩余的地种上土豆吧!”
“行,那就种土豆吧!要不要种葱苗了,我看之前留的那一点葱现在天气暖和了发的也不错。”陆川问道。
“也可以,那就明天一块种上吧!土豆可以在缓缓,山谷里面的小根蒜长得特别肥美,我们抽时间先去挖点回来腌上,去年只弄了一点点,我吃着还挺好吃的,今年在弄一些吧!”许菡接话道。
“行,先紧着野菜挖,这个也不能少了。”
一切确定好之后,两人又趁着现在还能在山上采集,又开始了仓鼠屯粮模式。
后面的日子还长着呢!可不得多准备一点,更何况又加了两个人,按照之前的量肯定不够吃的了。
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