第8章 种菜抄经
陆书意睡了个香甜的午觉,收好躺椅,叠好盖被,她将还未收拾的碗筷收拾好,洗干净碗就开始拿起自己买的种植书开始实操了。
先要浸泡种子,陆书意数了15粒种子,放到55摄氏度的水里浸泡15-20分钟后,又将恒温水壶里的水调低到15摄氏度,待水温达到15摄氏度,倒出放盆子里,再将种子浸泡在里面。
书上说要浸泡6-8个小时,那现在是下午1点10分,泡好差不多8点吧。
等待的时间,陆书意打开淘宝,将前几天在市场里记下的花名,在淘宝上搜了下,下单了月季,绣球和小木槿的花束准备种在院子的另一块地上。
剩下的时间,陆书意准备先整地。闲着也是闲着。
她又翻开书,摘抄整地的笔记。需要油粕,堆肥,化肥。
堆肥,化肥,她都买了,这油粕是啥?
陆书意只好走到陈姐小卖部询问“姐,你这里有油粕吗?”
陈姐挑了挑眉,诧异的开口“书意!你真要开始种地了?”
陆书意骄傲的挺了挺胸脯,“就种种菜!”
陈姐起身,到货架上给她拿了一袋油粕,热情的跟她讲解了用法,陆书意一一记下,付了钱就抱着这袋油粕回家了。
每平方米土地,需要油粕五大勺,堆肥5-6把,化肥三大勺。
陆书意比划了自家这块小地,约摸5平方米。
她拿了个大桶将这些肥料按照比例倒好搅拌均匀后,整年施撒基肥,再用锄头,充分翻耕至15-20厘米深。
书上几行字,看似简单,却让陆书意没翻几下就已经汗流浃背,等到这小地全部翻耕完,陆书意揉了揉腰,擦了擦汗,看着翻耕好的地,不禁对农民伯伯产生了深深地敬佩。
最后一步,将每平米过道的土,堆高在田垄上,并整平,使过道变宽。这一步完成,整地正式完工,区区五平米,陆书意干了一下午,累的直不起腰。
将锄头摆放好,脱掉雨靴,陆书意一屁股坐在台阶上,长呼一口气,又深吸一口气,突的发出一声感慨
“这就是朕,打下的江山啊!”
休息一会儿,太阳缓缓落山,欣赏了一会儿落日,待风将她的汗吹干,陆书意慢慢起身,准备晚饭。
拿了一下午锄头,手还有些微微发抖,陆书意准备煮海鲜泡面吃。
拿出一包康师傅,再拿出自己买的虾,鱿鱼。
将虾头放油里微微炒下,倒入水,待水开后,捞出虾头,放入泡面,调料包,虾,鱿鱼。
最后放上一把青菜,打入一个鸡蛋,煮上五分钟,关火。香喷喷的海鲜泡面,勾的陆书意直吞口水。
陆书意喜欢吃煮的软软的泡面,所以煮五分钟,口感是她最喜欢的。
打开ipad,放上疑犯追踪,吃上一口泡面,喝上一口小汤,真是一扫下午的疲惫!
看了一集疑犯追踪,陆书意就果断关掉,快速洗碗,洗澡,上床,拿出床头的书,认真的看起来。
第二天起床,陆书意觉得手有些酸,好在最近每天锻炼也不觉得有多难受。洗漱好,盘好头发,就出发跑步了。
最近每日都能遇见小六,一个跑步,一个从山下采购回来,二人总是相遇,逐渐成了好姐弟。
小六今日看到陆书意,兴奋的喊道“姐!你跑完,来找我!我带你抄经去!我们寺新设立的活动,我带你早点占座。迟了可没座位了啊!”
陆书意听到,高兴的点头,“好嘞!等我跑完这一圈换个衣服去找你!”
陆书意加快了脚下的速度,抄经,听起来就很静心!必须去!
陆书意比平时跑完的时间早了十几分钟,换好衣服,就去找小六了。
小六带着陆书意来到抄经房,里面有几个大妈,竟也有几个年轻人已经坐好,拿着笔在抄写了。
房间里只有翻书发出的沙沙声,陆书意跟着小六,轻手轻脚的来到一个空位上。小六帮陆书意领了纸笔,和书。
然后用手示意她,自己出去干活去了,让她自己在这里认真感受佛经。
陆书意点点头,翻开佛经开始临摹。第一次抄,陆书意连怎么断句都不会,总有些心浮气躁,写出的经文感觉都在飘,可是就这么一个字一个字的抄,抄着抄着她的心都静下来了,字都有力了,自然而然的陷入了佛法里。
长路漫漫,要行缓,要心安。同一篇佛经,她照着抄了三次,收笔的那一刻,心绪出奇的平静,祥和。
过去的三十年仿佛在脑子里放电影,快速的在眼前掠过,有遗憾,也有收获。
将抄好的佛经卷起,放入口袋。陆书意起身,将笔和佛经还给坐在前面发放佛经和纸笔的师兄。
那师兄见陆书意前来,行了一礼,陆书意赶紧回礼,并轻声说了声再见,下次还来。逗的那师兄憨憨一笑。
陆书意去小六干活的地方找他,“小六,来一下!”
小六正在搬运香火蜡烛,他放下手中的活,小跑来到陆书意面前,
“姐,啥事?”
陆书意摸摸小六的小光头,笑意吟吟的说道“小番茄吃的吧?”
小六点点头,“吃的啊。”
“那姐明日给你带我的拿手好菜梅渍小番茄啊!”
小六疑惑的抬头问“小番茄也能做道菜吗?”
陆书意遗憾的摇摇头,“年轻人!真的特好吃,你别怀疑!”
小六笑着歪歪头“信你!姐!那明日我等你啊!”
陆书意笑着和小六告别,回家准备先做好,放冰箱里冰镇到明日,口感更佳。
陆书意先到陈姐那拿回今日让她带的菜,和小番茄。
到家,开始行动起来。镇上的小番茄一看就非常新鲜。陈姐给她带了一大袋。陆书意拿出蜂蜜,柠檬,和雪碧。
红宝石小番茄去果蒂洗净放碗中,倒入开水泡1-2分钟,果皮就会裂开。
泡好的红宝石小番茄用凉水洗两遍降温,然后把皮剥掉,再用水清洗一遍放保鲜碗里。
锅里放150毫升左右的清水接着放入话梅和蜂蜜煮开。
2分钟后关火晾凉。
陆书意将两片柠檬铺到剥好皮的红宝石小番茄上,再把晾凉的蜂蜜话梅水从柠檬片上淋进碗里。
接着把一瓶雪碧倒进碗里然后盖好保鲜碗的盖子,送入冰箱冷藏。
简单的梅渍番茄成功!明日拿出来放点薄荷装饰下就好啦!
接下来准备她的早午饭,拿出一条鲈鱼,一袋笋和肉片,还有一把菜苔。
陆书意脑子里快速想好菜色:生炒鲈鱼,笋炒肉片,油渣炒菜苔。
鲈鱼切块清洗干净控干水,加料酒生抽蚝油淀粉腌制十五分钟。一个个下锅煎,一面煎定型再煎另一面煎至表面金黄。
放青红椒姜蒜粒洋葱翻炒,最后淋适量生抽慢慢翻炒均匀出锅
春笋肉片也很简单:春笋切片冷水下锅焯水5分钟捞出,肉片放生抽淀粉白胡椒封油腌制十五分钟。
等待的时间先做个油渣炒菜苔。
锅里放几片肥肉煸干煸出油脂,撒蒜末放菜苔翻炒,淋点生抽少许盐大火翻炒片刻出锅。
肉片腌制好后,锅里放油肉片倒进去翻炒变色,加蒜末小米辣炒香,倒入笋片放生抽蚝油少许老抽白糖翻炒片刻撒葱段出锅。
全部结束。今日的菜小布都能吃,挑了些放在它的饭碗里。摆在院子里等待她的饭搭子。
等待的时候,突然瞄见自己昨天催芽的黄瓜种子!
哎呀,昨日忘了将种子拿起来播种了!
陆书意赶紧将黄瓜种子拿出,已经发芽了,陆书意将五个盆里装上营养土。每个盆子里播种三颗种子。书上说将发芽的种子芽点朝下种,再覆上一厘米左右的土。洒上充足的水,
接下来就是等待出苗了。做好一系列事情后,陆书意打开院子的门,安静的等待她的饭搭子。
远处寺庙钟声响起,陆书意就知道小布要来了,果然,不一会儿的时间,小布准时推开门,欢快的跑进来,摇着尾巴围着陆书意的脚转了几圈,然后直奔它的“饭桌”开始大快朵颐起来。
陆书意走过去摸了摸小布的头,温柔的说道“慢点吃啊小布!细嚼慢咽有助于保持身材!”
小布抬起头,吐了吐舌头,又欢快的吃起饭。
陆书意被逗笑了,站起身,也开始吃起她丰盛的早午饭。
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