第102章 叶凡下厨，别开生面。
“小雪，现在感觉怎么样了？”
“我没事了，让你们担心了！”
“没事就好！没事就好！”
“静姐，你先和小雪聊聊，我去厨房一趟。”
“行，去吧！”
“老板你再稍等一会，饭菜马上就好了！”
“李阿姨，没事！我准备煮点姜茶。”
“需要我帮忙吗？”
李阿姨已经见过自己老板强大的厨艺，
突然觉得自己多此一举。
叶凡发现她自嘲一笑，
“李阿姨，如果你想学的话，待会可要注意看了。”
李阿姨眼睛微眯，顿时一亮。
“老板，您做的该不会是宫廷秘方吧？”
“滨果！”
“老板，这啥意思啊？”
“呵呵，李阿姨。这是广东话，也就是没错的意思。”
“哦哦，老板您还会粤语啊！厉害！”
“一般吧！”
“如果你想学的话，等我有空再教你！”
“好的，老板。那太谢谢了！”
“不客气，接下来注意看了。有什么不懂就问哦！”
“好！”
叶凡见她眼睛张得大大的，嘴角一咧。
“李阿姨，我先准备配方。你看着就是。”
“我准备的是祛风，温补。主要用于预防感冒，强身健体的。”
叶凡嘴上说着，手却没有停着。
“这些东西，李阿姨都知道吧？”
“嗯嗯，”
她眼睛不眨的点点头。
“那这些比例看得出来吗？”
“嗯嗯，厉害啊！”
“现在最重要的是火候，以及放入顺序。”
“首先将党参放入，烧开，再将这些依次放入。”
“直至壶内水完全烧开，改用文火熬制，直到只剩下两碗，每碗八分。”
“对了，李阿姨！三碗水煮一碗八分。我这些是两碗的份量，懂了吗？”
“明白了，怪不得您放这么多中草药。”
“行了，接下来我们一起做饭。等做好饭，那些姜茶也差不多好了。”
“好！那我给您打下手。”
“行！”
“老板，您不会是想教我吧！”
叶凡微微一笑，
“是也不是！”
李阿姨立马心领神会，
她知道叶凡的意思，是教也不会专门去教，
也就是所谓的机缘。
“谢谢老板！”
李阿姨立马眉开眼笑，喜笑颜开！
“咱做点清蒸武昌鱼！再来点正宗的宫保鸡丁！还有……”
李阿姨闻言，立马准备好材料。
“不错！”
待她洗净所有食材，
叶凡便开始一阵刀光剑影，速度极快。
李阿姨只见到一道残影而过，随后这些食材便如同士兵，整装待发。异常标准，不论是长度，还是粗细。
基本就是一个模子刻画出来的。
这可她震惊到了，
叶老板果然是天花板上的神级厨子啊。
叶凡还不忘给每道菜摆上精美造型。
比如，清蒸鱼上用红萝卜刻上一只正在吃红萝卜的小白兔，还有美丽的花儿。
而且刻得栩栩如生，惟妙惟肖。
整盘菜看起来如同一幅美丽的画卷，充满温馨。就像鱼儿在用自己的方式进行守护小白兔。
而宫保鸡丁这道菜，里面刻画着一只小鸡。
不对，它看起来更像是一只小凤凰。
还是一只有些落寞和孤独的小凤凰。
仿佛这只小凤凰有它的心事。
然而它的外面有那些小鸡块在保护着，
似乎在诉说着，他们力量虽小，但会一直守护着它。
没错！
其它几道菜也是一副如此心境，
这可把李阿姨感动得眼泪不争气的往下流淌。
看来，老板在对慕容雪老板娘表达着他的爱意，还有叶静她们对她的情意。
李阿姨虽然不知道发生了什么事，但也能感受到他们此刻的心情。
她虽然很震惊老板的厨艺高超，登峰造极，达到传说中的意境。
但她更多的是心疼她们。
因为她已经把他们当成自家的孩子看待。
叶凡自然不知道她心里那么多的想法，此时的他正在全心的经营每道菜。
“李阿姨，这道清蒸鱼最重要的是淋热油。等会你注意看油色的变化。”
李阿姨这才反应过来，木讷的点点头。
接着两只眼睛死死盯着锅里的热油。
随着油温升高，油色也在变化着。
“李阿姨，就这个时候最好。”
叶凡将锅里的热油淋在刚出蒸锅的那道清蒸鱼上。
滋滋滋！
顿时，鱼香和红萝卜香扑鼻而来。
同时，这道菜仿佛活了过来。
只见花儿绽开，
兔子眼睛睁开，仿佛受到了惊吓。
鱼儿似乎跳出水面，然后扑通入水。
“这，这…”
李阿姨看了好一会，吸溜一口。这才木讷的转过头，看着自家老板，惊讶得说不出话来。
“李阿姨，学会了吗？”
叶凡面带笑容，非常平静。
仿佛就像喝水一样简单。
李阿姨木讷的点点头，摇摇头。
“没事，有空多多练习就是。”
“接下来这道菜，你想不想亲手试试？”
“我？我可以吗？老板！”
李阿姨闻言很是震惊，张大眼睛，用手指着自己，不敢置信。
“嗯嗯，没错！”
“可是老板，我担心自己把您这道菜给糟蹋了。”
她也很心动，不过更多的是担忧。
毕竟完美的艺术，
她可不想把它糟蹋了。
“怕啥，有我在呢。”
“嗯嗯，那好！”
李阿姨这才鼓足了勇气。
“这道菜最重要也是淋油！不过不同的是它要的红油，也就是辣椒油。所以，最好先将摆放上去，而且淋油只能淋一次，淋外面的鸡块就行！”
“接着油温的控制，你先将油温升高然后回温。等差不多时，我会叫你淋油。”
“懂了吗？李阿姨！”
“嗯嗯，懂了！”
“那好！开始吧！注意看着油温变化哦！”
两人不再多言！
李阿姨调整心态，静静注视着油温变化。
“李阿姨准备，再过3妙就淋。”
“3、2、1，淋！”
李阿姨动作迅速，将热红油淋在鸡块上。
霎时间！
滋滋作响，伴随着一道辣油香味和一道鸡块香，
两道互不影响，反而更加好闻。
周围鸡块仿佛烈焰烧红，却依然稳如泰山。
而里面的小凤凰除了身上闪烁着一丝红韵亮光，再无其它影响。
这画面不可谓不震撼啊！
李阿姨不禁看呆了！
“李阿姨！姜茶也可以出锅了，接下来就麻烦你了。”
叶凡微微一笑，嘱咐一句。
她这才反应过来，
“哦，好！”
同时，她心里更加佩服叶凡的的厨艺精湛。
以及他的柔情蜜意。
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