第52章 炒螺肉
吃过早饭，姜宁把崖角藤搬到外面来晒太阳，然后就去准备东西，打算开始挖山洞。
姜宁也想过建房子，只是现在还不是时候。
青磐和蒲叶随着狩猎队去开垦荒地，要种姜和雪里红，雪里红吃新鲜的也很不错。梧昨天随着四队出发了。
按理来说，姜宁和青磐也不该在同一个狩猎队的，巫和酋长反复确定一队和二队的人选，还是把他们放到了一起。
毕竟这是为了狩猎凶兽，实力是最重要的。
之前部落用来种姜的地方已经种了好几年了，产量已经降低了好多，今年要换个地方，现在那块地方种的是红指果树。
姜宁在自家山洞前面看了又看，右边是石头和肉丸的山洞，左边是厨房，再左边是大河和芙蓉家的山洞。
想要给白涯挖山洞，就只能挖在石头和肉丸的旁边了。
然而，挖山洞绝非一件轻松的事情。这不仅需要充沛的体力，还需要细心和耐心。
稍不留神，就可能引发塌陷等意外事故。特别是这片山到处都是石头，不仅费力而且难挖。
姜宁深深地吸了一口气，用力握紧了手中的石镐。开始小心翼翼地挖掘，白涯早就跑出去觅食了。
一下一下地挥舞着石镐，挖掘出的土石被她仔细地堆积在一旁，以防止土石滚落阻塞洞口。
随着挖掘的深入，山洞的形状逐渐显现出来。这个山洞并不大，姜宁不停地挥舞着石镐，她的额头上已经满是汗水。
火云带着毛他们风风火火跑上来，“姜巫，原来你在这里，现在挖山洞做什么？那个石纹螺，打算什么时候吃啊？雉已经换了好几次水了！”
姜宁想了想，确实已经吐了两天沙了，“水里还有沙吗？”
“没有了！我们还洗了好几遍呢！”
“对啊，姜巫，现在可干净了！就算吃点沙也没事！”部落人的生活习惯虽然被姜宁影响，但也并没有那么讲究干净卫生。
“您去做石纹螺，山洞我们帮你挖！”
“我这山洞可不好挖，这是要给白涯挖的，要挖很大的。”姜宁解释道。
“这有什么，我们什么都能干。”毛拍着胸脯，信心满满。
姜宁本来就在发愁，靠自己的速度不知道什么时候才能挖出一个足够大的山洞让白涯住，看大家都在忙，她也不好意思找人帮忙。
“那可太谢谢你们了，你们想吃什么？我去给你们做。”
“石纹螺！”
“对！姜巫，我们就想尝尝这个石纹螺的味道！”
“那行，我现在就去给你们做，麻烦你们帮我挖山洞了。”
“只要您给我们做好吃的就行。”火云已经馋了两天了，他忍不住吞了吞口水。
“火云，你怎么不去挖地？”姜宁疑惑，她是有事要做，已经跟红月讲过的。
“红枫不耐烦管我们，宁愿去翻地，就把我们交给火云了。”毛抢先回答，这群孩子正是精力旺盛的时候。
“行，那我这就去做石纹螺。”
姜宁说着便拍了拍身上的土，起身往广场走，这一身的土，昨天白洗了。
火云还在后面追着喊:“您千万记得给我们留点！别被他们抢光了！”
前面的姜宁听了暗笑不已，在这样的环境下，居然还能养出这么爱吃的人，得亏他不挑食，不然可不好办。
走到广场上，雉已经在准备烤肉了，凶兽肉大部分都是给战士吃的，普通人浅尝几口，不然会受不住。
这次加上狩猎二队，历时半个多月，一共才抓了九只凶兽，一只凶兽，去掉皮毛和骨头，最多也就剩下几百斤。
搭配着红薯、芋头和野菜，满打满算也就只够大家吃半个月的，这就是为什么部落以前只捕猎普通猛兽。
捕猎猛兽的效率要高得多，而且收获也要更多。
现在水青和巨牙的实力提升了，不仅让狩猎队的安全更有保障，以后二队的收获也能更多一些。
跟雉打了个招呼，姜宁便去看看石纹螺的情况，缸里的水确实已经变得很清澈了，没有了之前的浑浊和沙子。
姜宁拿了一个洗菜的木盆，装满了清水。又找了一个坚硬的石头当做榔头，准备开始砸开石纹螺的壳，取出里面的螺肉。
拿起一个石纹螺放在石板上，将石头用力地砸在螺壳上。石纹螺的壳很硬，第一次没掌握好力道，竟然没砸开。
姜宁重新调整了姿势，用更合适的力度再次砸向石纹螺的壳。只听“砰”的一声，这次终于成功了。
随着一声清脆的声响，石纹螺的壳被砸开了。她迅速地将螺肉取出，放在一旁的木盆里。
重复着这个过程，姜宁一个一个地砸开石纹螺，将它们里面的螺肉全部取出来。
这些石纹螺太大了，如果连壳一起炒的话，估计只能加水慢慢煮了。
随着时间的推移，姜宁慢慢将所有的螺肉都取了出来。
她满意地看着木盆里满满的螺肉，现在，她只需要将它们烹饪成美食即可。
姜宁耐心地把螺肉清洗干净，有的螺肉上还粘了碎壳或石屑，那么一大缸的石纹螺，也只剥出了一盆螺肉。
加盐又清洗了几遍，姜宁便去准备其他的配料。
螺肉要比黑鱼要腥多了，姜宁切了不少姜片，又拿了花椒、八角、红指果酱和泡红指果。泡红指果也就是泡椒，酸酸辣辣的，希望能把腥味压一压。
起锅烧油，把红指果酱倒进去，炒出红油，然后放其他的调料进去一起炒，泡红指果的酸辣味被热油猛的一激，刺激得姜宁一直流口水。
倒入螺肉进去一起翻炒，石锅加入水再焖煮一会儿，撒盐调味，姜宁尝了尝，螺肉鲜嫩，肉质紧实又有弹性。与酸酸辣辣的泡红指果的味道结合到一起，十分开胃。
可以出锅了，这回姜宁不止给巫盛了一碗，又拿了一个更大的碗盛起来留给火云他们。
其他人蜂拥而至，剩下的螺肉不算太多，一人一颗刚尝了个味儿，再想夹一颗尝一尝，锅里却已经只剩下调料了。
还有后面只闻到味儿，却一口都没吃上的人哀嚎，下次看见姜巫在做吃的东西一定要提前在这等着。
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