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第32章 水果糖蒸海龟蛋?!


海龟蛋跟平常吃的鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋都不一样。

  它的皮,就是常说的蛋壳,是软软的手感。

  煮熟以后,蛋清也不会凝固,而是汤汁的模样。

  没经验的人如果直接把蛋撕开,蛋清就会流一地。

  要先在蛋皮上戳个小口,把它吸出来。

  蛋黄倒是和普通的蛋一样,熟了就会变硬。

  质地很紧实,味道很清香。

  龟蛋的蛋清蛋白量很高,煮熟后依然液态,蛋黄会正常凝固。上图是乌龟蛋哈(图源网络)。

  徐木兰一边啫着蛋清,一边猜叔婆和阿妈午饭还会用海龟蛋做什么菜。

  把一颗颗生蛋打到碗里,不用搅开,加点盐完整的上锅蒸。

  成品是水润润的蛋清里,泡着黄澄澄的蛋黄。

  就像是连水带月亮一起舀进了碗里,既好看又好吃。

  又或者,可以把海龟蛋和鸡蛋打到一起。

  拌匀以后,就可以像普通鸡蛋一样蒸蛋羹、摊蛋饼了。

  “怎么样,你想好要用哪种做法了吗?”

  文夕见一看女儿转个不停的眼珠子,就知道是怎么回事。

  真是个时刻不安生的性子,就连吃东西也闲不下来。

  但她也没说什么,还十分民主地让孩子自己定吃法。

  “想吃月亮蛋!”

  徐木兰瞄了阿妈好几眼,发现她心情很不错的样子,便大着胆子提出了进一步要求。

  “这次不要放盐,放糖蒸,好不好?”

  她可以用自己的水果糖来换家里的糖。

  又或者,干脆不用换,直接把水果糖碾碎,撒进碗里去好了?

  这样子,每个人都能吃到香香的蛋和甜甜的糖。

  还不是普通的糖,是有水果味道的糖。

  “我的,一起。”

  徐木松将自己的两颗糖也掏了出来。

  这么多糖全部都放进去,蒸出来的蛋肯定很甜很甜。

  之前每次分糖给阿公阿嫲他们的时候,就算已经砸碎了,大家也总是不吃。

  要么说不喜欢吃,要么就只拈一点点粉渣来吃。

  在蛋碗里化成糖水以后,他们就没办法不吃啦。

  兄妹俩就此达成共识,放着糖的两只小手齐齐伸得高高的。

  文夕见没敢立刻答应,尽管她也觉得这个主意很棒。

  谁能不爱吃糖,不爱吃蛋呢?

  两样都是好东西,加起来肯定好上加好。

  不过,她知道,婆婆在吃上是很有些讲究的。

  哪怕是条件再困难的时候,也都有自己的坚持在。

  莫名就觉得,海龟蛋加水果糖的搭配,恐怕不在她的接受范围内。

  没猜错!

  那只在腿上叩啊叩的食指,就是婆婆觉得为难时的反应!

  加了水果糖的蒸海龟蛋,会是什么样的味道,伍竺鹓确实是想象不太出来。

  她本想行使自己的一票否决权。

  可又知道,这是他们兄妹俩希望大家能一起吃糖的心意。

  罢了罢了,艰难忍下叹气的冲动,她微微点了点头。

  文夕见接过糖,高兴程度半点不比两个孩子低。

  “妚松、妚草,你们的糖是谁给的?有跟人家说谢谢吗?”

  每个孩子两颗糖。

  光自家就拿了四颗,再加上和女儿秤不离砣的妚珍,一共就是六颗啊。

  拿得太多了,要回点礼才好。

  “说好多次谢谢了。糖是雷晟家给的。哦,雷晟阿爸阿妈就是厚文中学新来的老师。”

  关于今天刚认识的新朋友,徐木兰可是有一肚子的话想说:

  从最开始的相看两相厌,到凶巴巴地对骂,再到痛快淋漓的斗东南西北虫……

  从雷晟因为最喜欢的公仔册被弄丢,哭着冲出家门,到他请他们回家,看最新出的《解放汉家山》……

  “反正,我们现在已经是朋友了。”

  不是一般的朋友,是吵过架、斗过虫、分过糖、看过书的好朋友。

  睡醒午觉以后,雷晟就会带上他阿妹雷旻,来家里看《地头蛇抢亲》和《大摆地雷阵》。

  正好现在家里有了海龟蛋,可以一并请他们吃蛋。

  吃完蛋,看完公仔册,她还要带他们去捉虫、摘野果、认识别的朋友。

  “阿妈,我……我要反省。”

  突然,正眉飞色舞讲着下午安排的徐木兰收了笑。

  她将自己从阿婆闻起来很容易犯饿的怀抱里拔出来。

  立正站好,脸上的表情快速变换着,犹豫、挣扎、后悔、委屈……

  最后,定格在了坚定,嗫嚅着争取坦白从宽。

  “早上我太生气,说了祝妚晟家吃一辈子虾酱。

  然后,他祝我们家吃一辈子虾酱时,我还反弹回去了。”

  徐木松没想到她会自己主动把这件事说出来。

  刚才在路上,他和妚珍都已经答应了会保密的。

  怕妹妹真的会因为骂人而挨罚,他连忙站出去挡在前面。

  “是帮我,不罚妹,罚我。”

  几个大人你看我、我看你,谁也没出声。

  脑子里却相当默契的,都出现了两个小屁孩菜鸡互啄的场面。

  文夕见眼角抽抽,想笑不敢笑。

  其实吧,刚才已经有人来家里报过信了,还不只一个。

  她原以为,小家伙会跟以前一样给自己找替身——

  睡着时闯了祸,是齐天小圣犯的错,跟妚草没关系。

  清醒时闯了祸,是妚草犯的错,跟木兰没关系。

  结果,居然不等她问,就自己主动交代了。

  还很有说故事的天分,把来龙去脉讲得详细又生动。

  完整听下来以后,她莫名有点小佩服。

  厉害啊,都已经火气上头,还会先估量一下打不打得过。

  吵架吵不出个输赢的时候,就引着人用决斗来分胜负。

  还很大方地比了九局,将人压得彻底无话可说。

  这么聪明、可爱、大气的娃娃,居然是从她肚子里出来的。

  也就是说,最厉害的还是自己哇!

  她越想越开心,一手骄傲地抚着肚,一手挡住拼命上扬的嘴角。

  “阿妈知道,你是为了维护哥哥才骂人,算是事出有因。

  但不管怎么说,骂人肯定是不好的,还骂得这么狠。所以……”

  两只大手同时伸出,分别拈住一只小小的耳垂,轻扯了三下。

  “好了,第一项惩罚已经执行完毕。”

  第二项惩罚是什么好呢?

  “你们等下陪我去地里摘菜,还要帮忙提回来。怎么样,这第二个罚,认不认?”

  兄妹俩摸着被扯得有点痒的耳朵,嘿嘿傻笑。

  “认!”

  “阿妈,现在就去摘菜吧?我去拿菜篮子。”

  徐木兰一个弹跳,飞奔进院子,脸上是藏不住的得意。

  虽说阿哥和妚珍都答应保密,可她仔细想了想,还是觉得不安全。

  刚才在厚文墟上吵架的时候,很多人都听到了。

  她都认出来了,里面有好几个都是阿妈的话友。

  直觉告诉她,她们回头肯定会把这件事告诉阿妈。

  与其等到那个时候被戳穿再挨罚,还不如趁现在自己主动认错。

  哇咔咔,果然赌赢了,阿妈真的没有生气。

  罚他们的时候,眼睛都是弯弯的,里面含着笑呢。


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