第198章

猪血丸子？这会儿没杀猪，没有新鲜猪血，弄不成。

“行吧，晚饭后弄，就是要用一些菜油。”

“没问题，这点儿菜油还是有的，晚上还要做沙琪玛，正好一起。”老郑欢喜得跟什么似的。

“营长，那豆角能不能现在分给我们？”晚饭后二连连长找到罗盛勇。

“为啥？”罗盛勇不解。

上面燃料紧缺，生的豆角带上去可能煮不熟，而且费燃料。

明早走的时候煮熟了让二连带上去，吃的时候加热就可以。

“上去了一年看不到绿色，战士们宁愿不吃，也想留着看看绿色。

营长，你知道的，整天看着白茫茫一片有多想看绿色。”二连连长说罢叹口气。

下面班长、排长得知剩下的豆角留给他们带上山时，跑来找他，就怕豆角给煮了。

“行，你拿去让他们分了吧，棚子里的豆角也摘一些吧，别摘完了，给山上的战士们留一点儿。”罗盛勇深有感触，同意了。

尽管这样做太奢侈，可是那种渴望绿色的心只有经过的人才有体会，能把人逼疯。

刚才和妻子看的时候，棚子里的豆角有些开始老了，再不摘浪费了。

“谢谢营长！谢谢营长！”二连连长喜笑颜开。

一挥手，后面冒出几个排长、班长，抬着大半箩筐的新鲜豆角走了，“谢谢营长，呵呵！”

“营长，说是豆腐也给我们二连了？”二连连长还不走。

“嗯，又咋啦？”罗盛勇知道这连长有想法，“一会儿把豆腐做成熟食，方便战士们在山上吃，也方便带走。”

“我知道，我就是想看看，呵呵。”二连连长笑笑。

“行了，都是你们的，没人跟你们抢！”

二连连长心思被戳破，不好意思挠挠头，“我想学学，多学点儿总没错。”

“看吧，一会儿还要做沙琪玛。”

晚饭后炊事班很快就收拾好，开始忙活，  老张也来厨房围观。

先把豆干用酱油水煮了沥干。

然后老郑和小战士们做沙琪玛，等沙琪玛装入大托盘等待冷却的时候才开始弄豆腐。

钱多多指挥着战士们把豆腐一部分切成小方块，一部分切成片，用筲箕沥干水分。

将就炸面条的剩油炸豆腐果子，一个个小方块的豆腐丢进油锅，很快漂浮起来。

偶尔会有油爆开，那是没沥干的水份。

“好啦，捞起来，不能炸太老。”钱多多看着炸的金黄的豆腐果子道。

炸老了全是一个空壳，蛋白质没了，雪山上本就缺蔬菜，不宜吃太干的食品。

炸完豆腐果子，把多余的菜油舀起来，留少量油在锅里，煎两面黄豆腐。

一片片豆腐整齐贴在锅里，一面煎黄了翻面煎另一面。

豆腐果子、两面黄豆腐各装了一筲箕。

这边沙琪玛也冷却了，老郑切成小块。

“尝尝！”老郑拿起一块沙琪玛给二连连长。

“我就不尝了，留给那帮小猴子们。”二连连长摆摆手，“那个豆腐果子、两面黄我能尝尝吗？”

“尝尝吧，看要不要撒盐？”钱多多夹了几块给大家尝。

“嗯，这个不错！里面的豆腐还是嫩的，这炸过后还带了油，不易冻成冰块，战士们也能吃上带油水的，还顶饿。”

众人品尝完豆腐果子、两面黄豆腐后纷纷赞道。

山上能带上去的食用油不多，战士们都是省着吃，大雪封山的时候只能吃水煮土豆、水煮萝卜当菜。

要是多一些这样的菜，战士们也能多吃一点儿带油水的。

“需要加盐吗？”钱多多问。


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