第一百一十七章灶房学技能
第一百一十七章灶房学技能
“大黄这是我特意给你抓的虫虫,又大又肥可好吃了你快尝尝。”小叶玥蹲在大黄面前一脸讨好道。
大黄听了高傲地将头扭到了一边,扭头时余光瞟到了地上又大又肥的青虫馋得直冒口水,最终抵不住美食诱惑的大黄,最终还是低头快速啄起青虫来。
小叶玥见大黄吃了自己的青虫就知道对方愿意跟自己和好了,看着眼前被自己喂得油光发亮的大黄鸡,小叶玥情不自禁地伸手摸了摸对方的羽毛。
大黄微微一怔,随即放松下来任由对方抚摸自己。……
灶房
蒋晓芳回来后气都来不及喘一口,立马又走到灶房的角落边剁起猪草来。家里喂了两头猪,一头任务猪另一头是准备自家过年吃的。
这两头猪说起来那可真是叶家的宝贝,不仅有人每天去给它们打最新鲜的猪草,在吃食上蒋晓芳也是下了血本的。
不仅特意回娘家要了些酒糟掺着猪草喂对方,有时还会将人吃的南瓜红薯也给它弄些。
这不今天蒋晓芳就将自己珍藏不多的南瓜拿了一个出来,准备等会儿切碎和着自家孙子孙女们打来的猪草喂它们。
苏黎也很有眼色,看见自家婆婆在剁猪草忙碌的不行,立马快速将火给生了起来。
虽然叶家的土灶比知青点的要大些深些,但已经掌握了生火要领的苏黎对此完全轻松将对方拿捏下。
“小黎你生好火后就将锅子给擦洗干净,然后舀些热水进去。之后再去米缸舀些糙米出来,今天我们煮粥。”蒋晓芳看了一眼后快速吩咐道。
苏黎听了忙点头,这就是她之前不敢先动手的原因。
知青点一天三顿都是玉米糊糊,玉米糊糊简单好弄但味道却不咋滴。虽然叶家也是吃玉米这些粗粮,但叶母她们每天都会变着法子来弄这些吃食。这么一捣鼓众人的食欲有了干活也更得劲了。
虽然自家婆婆她们很厉害,但很遗憾她自己却只会做玉米糊糊。所以要让她弄这些她还得先学一阵子。
蒋晓芳对于苏黎干等着自己回来,啥也没弄的做法也没生气。毕竟之前苏黎已经跟自己打过招呼,对于这些事情她不是很会,让自己先教教她。
况且对方之前来家里搭伙时,她就知道苏黎是个什么情况了。自己事先有了心理准备,现在再看人苏黎也肯下功夫跟自己学,她这心里还是很欣慰的。
苏黎按照自家婆婆说的从米缸里舀了些糙米,随后蹲在一旁挑起小石子来。
糙米之所以叫糙米,不仅是因为这米粗糙一点儿也不精美,更重的是米细小并且里面常夹杂着小石子之类的杂物。
苏黎耐着性子快速将竹篮里的糙米中的杂物给挑了个干净,随即用水淘洗了两遍之后放入锅中。
做完这一切后,蒋晓芳又让苏黎去菜地掐些青菜来。苏黎急忙了应了一声后,小跑着出去了。……
叶家菜地里
初春时节的菜里杂草长的很好,但自家人可以吃的菜确不多。有幸跟着叶青舟来摘过几回菜的苏黎,还是知道现在该摘什么菜回去的。
自家婆婆说得是青菜,其实摘的是老了的白菜长出来的白嫩的菜杆子。虽然现在的菜杆子已经开花了,但依然还很是鲜嫩爽口的。
赶着回去的苏黎也没多在菜地里逗留,快速摘了一把菜杆子之后就又急急忙忙地往回赶了。
提着菜杆子回到家里的苏黎也没忙着进去,拿盆舀水将手里的菜仔细清洗干净之后才端着它进了灶房。
在看火搅动粥的蒋晓芳见人端着洗好的青菜进来了,眼里划过一丝赞赏。是个有注意的,自己没吩咐也知道将菜洗好了再拿进来。
要是换做是老二媳妇那憨货,自己说摘菜对方就真的只给你摘回来。还会提着一把凌乱不堪的青菜一脸求夸地递给你。
还好三个儿媳妇有两个能过去的,至于老二媳妇那个憨货还是自己多费些口水管教管教吧!
正在卖力地掏沟渠的林兰花突然连打两个喷嚏,林兰花摸了摸鼻子有些不满地嘀咕道:“也不知道是那个小婊子在背后念叨我,害得我打喷嚏。”
“娘,接下来我要干什么呀!”苏黎将菜放好后问道。
蒋晓芳冲着对方招了招手示意她过来,随即拿着锅铲认真地交代道:“小黎这煮粥的关键就在于水和搅拌,这水要比米多一半这样才能成。
其次呢在煮粥的时候要多次用锅铲翻动,以免糊锅。咱们家人多饭量也大,煮粥时就需要加些地瓜进去。
水开之后就可以放米和地瓜,地瓜比米要难煮些所以你煮的时候只用将注意力放在地瓜上就行了。一般地瓜熟了,锅里的米也就熬的差不多了。”
话落蒋晓芳将手里的锅铲递给苏黎,随即坐在灶边看起火来。
熬粥之前苏黎在知青点时熬过,再加上刚刚自家婆婆已经将要诀全告诉她了,所以苏黎心里一点也不慌张。
一脸从容地搅拌盖上盖子焖煮,在大火的猛攻下地瓜粥好了。蒋晓芳见了快速递了木桶给苏黎,苏黎会意小心将地瓜粥给盛了出来。
舀水洗锅,接下来准备炒菜。
“小黎炒青菜时少量放些猪油就行了,猪油炒青菜香些。”蒋晓芳稳稳坐在灶边在适当时提醒道。
苏黎点了点头,随即拿出放猪油的碗舀了一块猪油下去,原本来淡定的蒋晓芳见苏黎放了一大块下去脸色骤变。
冷静!蒋晓芳冷静!小黎是第一次做饭以后慢慢教就好了,不气!不气!
苏黎不知自家婆婆心里所想,低头看了看盆里一大盆青菜,想了想觉得还得在舀一块下去才行。
紧紧盯着苏黎的动作的蒋晓芳一见对方还要去舀她的宝贝猪油,急得立马出声阻止道:“够了!小黎咱刚刚舀的已经够了。”
生怕对方在祸害她宝贝猪油,蒋晓芳急得上前一把夺过。
笑得很是勉强地转移话题道:“小黎油已经化了可以放菜了,咱还是快放菜吧!”
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