第732章

小环去取来一个瓷罐儿，用勺子把猪油小心的盛了出来。

早上吃饭的时候，方二的舌头都还在疼，一点儿热的都没法子入嘴，不然那感觉，太踏马酸爽了！

辣椒油被小环交给了苏沐，让他送去醉仙楼。

长城安，醉仙楼，张伯看着苏风送来的一罐子猪油，有些好奇。

“少爷可有什么交代？”

苏沐说道：“侯爷说，让客人尝尝，好不好的回句话。”

张伯点了点头：“那行，你就在这等上一会儿。”

说完，提着油坛子就去了后厨。

醉仙楼的青菜就没缺过，这大冬天的，厨房的案边菜筐里，整整齐齐的码放着上海青、空心菜、白菜等绿色蔬菜。

这也是整个长安城里的独一份儿，每天早上由庄子上的老马头亲自挑选之后让人送来的。

“来，用这坛子油，炒几道菜试试。”

张伯对着厨子交代道。

那厨子点了点头，把油接过来，打开看了一眼，也没感觉有啥不一样的，便用勺子挖了一块丢到锅里。

待油融化之后，那辣椒特有的辛辣味道扑面而来。

厨子不及防被弄了个鼻涕眼泪一大把，一溜烟儿的就从厨房里跑了出来。

那些帮厨的，烧火的，也跟在后面，就像是逃难一样。

张伯刚从厨房离开没走几步，就听到了背后密急的脚步声，回头一看，懵了。

这什么情况？你们把厨房给点了么？

“张伯，这油太呛了！咳咳！”

那厨子看到张伯的表情，连忙解释道。

张伯疑惑的问道：“怎么回事？”

厨子一脸无辜：“小的也不知道啊，那油一入锅，就好像是在炒辣椒一样，而且，比炒辣椒还要呛上许多。”

“去把灶里火灭了，别掉出来!”

张伯向烧火伙计的说道。

那伙计连忙捂着鼻子冲了进去，把灶中的柴火，全部夹出来用草木灰给埋了起来。

等过了一会儿，没那么呛人，几人走了进去。

厨子试着尝了一口锅中油，这才知道是自己放多了。

“张伯，这油不能用来炒菜，只能调味儿用。”

张伯点了点头：“你看着弄，做好后送到前面，给客人们尝尝。”

厨子把油盛出，又刷了一遍锅，这才重新做菜，待到一盘豆芽要出锅时，淋上些许的辣油，随便翻了几下，就装盘送往前面去了。

张伯接过菜，在一楼大厅里扫视一圈，看到了几个常来的食客，便端着走了过去。

“哈哈哈哈，老李，今日本店新到一种调料，给你试试如何？”

辣椒油，醉仙楼一直都有，只是价格有些小贵，并不是大众口味，有许多的食客，只是知道有这东西，并没有尝试过。

眼前的老李，就是这么一个人儿。

张伯把豆芽拔了一些到老李的盘中，期待的看着他。

老李夹起尝了一口。

“啊~~~嘶~~~~呼~~~！”

“过瘾~~！”

“莫非，这就是贵店的辣椒？”

张伯摇了摇头：“也对也不对，不过，老李，这味道如何？”

老李点了点头：“冬日里，吃上一口，全身都热腾腾的，舒服！”

和他同桌的几人见状，也试了试，几乎都是赞不绝口，只有一人吃不了辣，给辣的眼泪儿都流出来了。

张伯连忙让人给送了一壶酒过来：“抱歉，抱歉！这壶酒就算是本店送的了。”

“多谢。”老李大喜，这一壶酒也不便宜呢。

张伯得到了答案，便向苏沐交代了一声，让他回庄子汇报了。

PS：一更


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