第658章 贵州火锅蘸水

一觉醒来，整整睡了一天一夜，醒来之后，有种恍惚间不知身在何处之感。

原本十分疲惫的身体，稍微得到了缓解，外面下起来了大雨，天越发的冷了，都11月份了，显得有些冷。

这么冷的天，是吃烤肉跟火锅的好时候啊。

不过外面下雨，要是在家里面吃烤肉，味太重，也不容易散出去。

还是吃火锅吧。

她醒来刷手机短视频的时候，看到了贵州的蘸水与火锅，决定就吃这种的。

现在是晚上七点，天已经彻底黑了。

家里还没人。

她直接联系了肇森。

“大哥，我醒了，你们在外面？”

“有个应酬，很快回去。”

“哦，好，我要弄火锅吃，你们吃吗？”

那当然是要吃的，莫贝贝甚至都不用特意每个都联系。

直接在家族群里，发了一条信息：晚八点吃火锅。

肇津：收到，来！

肇秦：可我在出差啊。

肇叡：收到，来，老四可以看。

于娜娜：在做脸，等我！

肇老爷子：火锅能不能快递？

肇津：老爷子就你那鸟不拉屎的地方，你说咋寄？

肇老爷子：火锅寄不了，那腊肠干豆角咸菜坛子多寄点吧，嘴里能淡出个鸟来。

莫贝贝：好，再加几罐辣酱，沾馒头跟拌饭都行，做素汤的时候，放一勺就行，养生丸还在不在吃？

肇老爷子：吃着呢，其他老头子也在吃着，快吃完了。

莫贝贝：行，我再给你多寄几瓶。

严霜也在群里，十分犹豫着，她也想一起去吃火锅来着。

可她有些不好意思在群里说话。

正想着，肇津直接给她发了信息：“贝贝要弄火锅，我去接你吧。”

严霜迟疑了大概五分钟，才回了一个：“好”

为了保持食材新鲜，有些食材，都得现买，比如羊肉，观察其色泽与纹理，她都不用人切，想做鱼生吃，挑什么种类的鱼，产自哪里，也是有讲究的。

又挑了些毛肚白喉脑花贡菜。

回到家之后，锅底是要自己炒制的，猪油炼制，放入辣椒粉，辣椒是自己晒制切成粉的，后放入辣椒酱，一些秘制酱料，与骨汤在一起熬制，再放入切好的薄片羊肉卷，牛肉卷，等，自己熬制的底料就是香，一进来就能闻到这浓烈的香味。

莫贝贝再亲手调制一些蘸水，这贵州的蘸水本身就有很多种，莫贝贝随手调制了七八种，让他们自己挑着来。

肇森肇叡几人都是前后脚到的。

肇秦与于娜娜稍微晚一点，肇津与严霜到的时候，已经吃上了　。

傅怀瑾是李长白送回来的，他都快成了小瑾的专职保姆了，两人现在好的形影不离。

粗略算下一家人九口人，得弄个大桌子。

这贵州火锅，除了辣汤锅底，还弄了个酸汤肥牛锅底的，各自挑着吃。

饭还蒸了不少，主要是辣锅的，用来配饭最合适不过了。

严霜一开始来蹭饭还有些放不开，也许是吃饭的气氛太好，渐渐的竟然也习惯了。

于娜娜抱怨道：“贝贝，这些天，我都饿瘦了。”

吃惯了她做的饭，再吃别人做的，那差的不是一星半点。

“你就当减肥了。”

“大冬天的，减什么肥？明天吃什么？”


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