第九十九章 童叟无欺，诚信经营
吕雪岚本不想来这家苍蝇小馆，她儿子为了去那家小饭馆吃东西才逃课的，害得全家差点急死。
不是她看不起王亮同学一家，而是两家人经济条件差太多。
王亮认为小馆子里的饭菜好吃可能并不是假话，但是他们家靓亮从小出入中西餐厅，难得吃上一口地沟油做的饭菜自然会觉得新鲜。
想到这她就横了自己老公一眼，小孩子不懂事，你一个大人凑什么热闹。
真要请班主任吃饭怎么能在这里。
严立方则不能体会自己妻子的心思，他看着这个客似云来的小饭馆，十分好奇。
“王大哥，这饭馆生意很好啊。”
王勇听后憨憨一笑，“可不是么。”
“这寻味小馆可是上过那个什么美食推荐的。平日本地食客多，周边小县城也会有人来。一旦到了周末，更是有许多海市人和宁市人都慕名而来，队伍都要排到巷子外！”
他越说越觉得与有荣焉。
这条小巷子以前冷冷清清，自从小清开了饭馆后，不仅人多变热闹了，有些人家还开起了小卖部卖饮料冷饮。
自己婆娘曾问过小清为啥不在店里卖酒水，小清却摇头笑：“我是饭馆，只管做饭菜。酒水饮料就街坊邻居赚了，不是挺好的么。”
小清这是要带着大家一起有奔头啊。
姜老师耳朵灵，听到了王刚家里的重点，“王宇爸爸，这家店被美食栏目推荐过？”
“是啊，就上上周的事。”
吕雪岚听后心里翻白眼，还不是花钱买名气。
这种事就一个新鲜劲，只能带来一段时间的流量，很快就会被大众遗忘。
“呵呵，新店么总是要想办法吸引人气的。”
胖婶比较有眼色，看出了她心里的不屑。
虽然今天她儿子是鲁莽了，但归根到底还是严靓亮自己撒谎骗了人。
吕雪岚可以埋怨小宇，但这态度对小清的店就有点过分了。
“今天可赶巧了，那个公众号的主编也在这。”
她抬手指去，只见一个中年人和一个刚毕业不久的年轻女生正端着碗毫无形象可言的狂挖饭。
吕雪岚看了很是怀疑，这什么野鸡媒体，穿的随随便便，要不是桌子上那套装摄像装备看着就和打工仔一样。
“他们今天来是要做专辑的。那个主编说上次的推文反响好，咱们店里美食多，一次写不完，要多写几次。”
胖婶笑呵呵地道。
“这可不是随便什么店都能做到的，不过我们老板还没答应。”
“为什么啊？这不是好事么？”严方正不解。
“嗨，我们老板实在，觉得自己资历浅手艺还需要提升，生怕愧对大家的喜爱。”
胖婶这话倒是让严方正没想到，
还有这么实心眼的老板？
这会刚巧两波用餐高峰过去，店里恰好有一桌空位。
胖婶将人引过去坐下，拿出手绘菜单，让大家点菜。
“店里的招牌是什么？”严方正问。
“店里每样都好吃，都是招牌。”
胖婶挺直胸膛，自豪的介绍：“想吃清爽的就点雪菜系列，想要滋味的就点卤味系列，想要荤素搭配那就土豆鸡块鱼面筋炒素，无肉不欢的则有红烧猪蹄，红烧肉，红烧大肠等，喜欢鱼的有熏鱼，香酥黄鱼。”
姜老师看的眼花缭乱，再加上周围食客碗里不断散发的香味让他直咽口水。
“来一碗…”
“老师，红烧肉特别好吃！猪蹄也是！”
王宇连忙道。
“那就红烧肉饭吧。”班主任挣扎很久后最终选定一个，猪蹄吃起来有点影响形象，要是好吃的话，下次他单独再来吃。
“我要卤牛肉鸡蛋双拼面。”严当正道。
“那就来一份雪菜肉丝面吧。”
吕雪岚挑来挑去，觉得这个浇头最保险。
等几人点完菜，胖婶去里面下单。
“胖婶，没事了吧。”
许镜清见她带着人来，以为事情应该解决了。
只不过那几个陌生人脸上神色很奇怪，一个斯斯文文戴眼镜的男人面上好奇，四处打量。
一个脸上还带着怒色的时髦大姐则有些挑剔的坐在桌前，小心翼翼生怕身上衣服会沾到不干净的东西似的。
另一个年轻男人应该就是小宇的老师，正盯着一桌客人面前的吃食不放。
“没事了，就是个误会。”
胖婶简单说了下经过。
店里狭小，且胖婶也没特意遮拦，王兰根和小雅就坐在旁边，也跟着听完了全部故事。
许镜清有些哭笑不得：“看来还是怪我。”
小雅则马上道：“只能说许老板的手艺妙，让人念念不忘。”
她扒了一口红烧肉盖浇饭，细细嚼了几下才咽下去。
“主编和我都恨不得假公济私，天天来你这吃饭。”
王兰根咳了一声：“嗯哼。”
瞎说什么大实话。
“幸好孩子都没事，不过许老板你这店要上社会新闻了。”
想到自己的店会出现在“惊！一学生因贪吃竟然逃课，引起轩然大波”这种标题的社会新闻里，许镜清就忍不住抽嘴角。
这种出名不要也罢。
“对了小清，酱汁肘子还有吗？那个严靓亮小同学吃了还想吃。”
胖婶还是人好，这会儿还想着人家小同学逃课就为了口吃的，小小年纪天天补习也真是太可怜了。
“婶子，酱汁肘子还有最后半份了。”
许镜清看了下锅子内的肉，“等下你直接端出去吧。”
“这怎么行。”
“您和我还客气什么，反正半份也不卖的。”
许镜清将肉拿出来切片装盘，直接塞给她，“其他很快就好。”
胖婶端着一盘酱汁肘子薄片出来放在桌上。
“这是赠送的。”
众人定睛一看，琥珀色的一片片薄薄的肘子肉，在雪白的小瓷碟上被摆成盛开的花形。
“这摆盘很精致啊。”
严方正忍不住赞了声，就连吕雪岚也没想到，这盘肘子外形看上去一点都不输高档酒楼的。
“这个好吃！”
刚刚已经吃过一份的严靓亮眼睛变得贼亮。
众人忍不住下筷，这果冻般的口感！这浓郁的滋味，这霸道的香气。
一口下去香味直冲天灵盖！一股酥酥麻麻的感觉怕上他的全身。
姜老师只觉得这一天的疲惫都没了。
严方正是一个政府机关的研究员，平时需要进行商务宴请，出入的店不一定高级，但绝对是有特色的又口味好的店。
“这肘子怎么做的软而不烂，但又入口即化的。”
“还有这香味，有咸香，甜香还有酱香。”
吕雪岚看老公给了这么高的评价，也迟疑地夹了一筷子。
“这！”
“妈妈，我说比松意楼好吃，没骗人吧。”
严靓亮一看自己妈妈的表情就知道她肯定喜欢。
胖婶心里得意，嗨，每个嘴硬的人，只要尝过小清的手艺，就没有不服软的。
“这是你们店了自己做的？”
吕雪岚觉得很魔幻，一家小店有这种手艺？开玩笑吧。
胖婶指指开放窗口，“那是我们的老板和大厨，肘子就是她做的。”
大家看过去，就见一个年轻女孩正运刀如飞的切面。
这是厨师？也太年轻，太好看了吧！
然后大家看看空空的白瓷盘，咦？肘子肉呢？
严靓亮打了个饱嗝，“肘子真好吃！”
班主任：快把这个不尊师的小子给叉出去。
严父母：自己可能生了个不孝儿。
“胖婶，饭好了。”
许镜清喊。
一份份汤面，盖饭送出来，大家的眼睛都直了。
姜老师已顾不得对面还有他的学生和家长，“我先吃了啊。”
他用筷子夹起一块颤巍巍的红烧肉，肉的每一面都挂着满满的粘稠酱汁，在灯光下闪着耀眼的光泽。
和肘子的酱香味更重不同，这道红烧肉偏苏式。
肉味甜而香，皮弹而韧，肥肉不油瘦肉不腻，汤汁拌饭一绝。
严方则正用筷子夹起一块牛肉对着光线看，纹理清晰紧致，选料十分上乘，卤汁浸泡后肉色微微带褐十分入味，旁边的卤蛋更是从里到外都变成了茶色。
满满的牛肉片下是雪白的细面，一根根和银丝一样。
他尝了口汤，就连看着清汤寡水的面汤也是吊出来的高汤。
“竟然是高汤！”
一家小店，竟然吊了高汤做汤底，而不是用酱油，猪油随便调制一碗面汤。
吕雪岚陷入自我怀疑，她以前去的那些高档饭店有些都没这样的水平。
还有刚刚菜单上的价格，是不是标错了。
“王宇妈妈，这雪菜面十三块钱，牛肉十五块，不是五十块？”
胖婶闻言微微一笑，小样，知道自己刚刚错的有多离谱了吧。
“没错，本店童叟无欺，诚信经营。”
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