第九百四十九章 爆炒牛肉面
看到绘里奈久久没有回应,真由美还以为绘里奈是不愿意和别人拼桌,于是只得对身边的闺密小金井亚纪说道:“亚纪酱,我们还是找别的位置吧!”
“蛤?”亚纪顿时露出了一个苦恼的表情,“可是别的位置都好挤的说!”
“啊!那个……不介意的话,就请坐这里吧!”听到眼前的两人这么说,绘里奈也回过神来,对真由美与亚纪说道,“刚刚……只是我在想事情,所以有点走神了!”
“那就谢谢了!”真由美冲着绘里奈微笑着点了点头。
“老板!麻烦来一份亲子盖饭!”在座位上坐下之后,亚纪便大大咧咧地冲着厨房喊道,“真由,你想吃什么?”
“那就……炒乌冬好了!”真由美回到道。
“好!老板!别忘了还有一份炒乌冬!”知道自己这个闺密不习惯大声说话,亚纪便替她向厨房喊道。
“好嘞!城一郎大叔!一份亲子盖饭和一份炒乌冬!”回应两人的是杨明的声音。
“咦?杨明那家伙今天也来了吗?”听到杨明的声音,亚纪眼睛一亮,“这么说来,一会儿有可能可以看到他和幸平老板的料理对决了?哈哈,这下有好戏看了!”
“料理对决?”亚纪的话中出现了某些让绘里奈十分在意的内容,于是,绘里奈忍不住向坐在自己对面的亚纪问道,“请问……你刚刚说的‘料理对决’是怎么回事?”
听到绘里奈的询问,亚纪也来了兴致,向绘里奈解释道:“你是外面来的吧!难怪不知道,这也算是这个店里的例行活动了。所谓的料理对决呢,就是做出料理,让人品尝,判断谁做得更好吃。
本来以前只有老板和他儿子两人比赛,可是自打两天前,那个叫杨明的人出现之后,对决就变成三个人了!有时候是杨明和老板大叔对决,有时候是杨明和创真对决,有时候是三个人一起比赛!特别有意思!还能吃到不少好东西!”
“原来如此……”绘里奈暗自点了点头,她算是明白了,这些日子,杨明时不时地玩消失,原来是干这种事了!
…………
过了一会儿,绘里奈发现,很多客人吃完饭之后都没有选择立刻离开,而是坐在座位上,似乎是在等待着什么。
“杨明君今天又来了,肯定又有料理对决可以看了吧!”
“是啊!说实话,杨明看起来也就和创真酱差不多大的样子,厨艺却那么厉害!”
“就是!就是!吃老板的料理和杨明君的料理,我都不知道到底该怎么判断了……”
咦?原来这种节目在这地方很受欢迎吗?听到周围人的窃窃私语,绘里奈有些惊讶。
“绘里奈!”杨明从厨房钻出来,对绘里奈喊道,“一会儿我要和城一郎大叔进行料理对决!正好你还没有吃午饭吧!可以来当我们的评委吗?”
接着,杨明又将目光投向了真由美:“哦,当然,仓濑你也可以像平常一样,一起来品尝的!”
说完,杨明也不等绘里奈回答,便又钻进了厨房里面。
“诶?这位同学原来你认识杨明君吗?”听到杨明对绘里奈说的话,真由美有些好奇地问道。
“啊?哦……是的!”绘里奈点了点头,“那家伙是我的……仆人!没错!仆人!”
打死她都不会承认,杨明成了她的家庭教师!
虽然绘里奈这么说了,但是周围的人都以为她是在开玩笑,也就没有太在意。不过,杨明和绘里奈明显都不是住在附近的人,因此也有人对两人的来历颇为好奇,私下里议论了起来。
只有亚纪,靠着同龄人,又同为女孩子的优势,和绘里奈聊了起来。看样子,她似乎是想问问这两人到底是哪里来的,以及杨明的厨艺为什么会这么厉害之类的问题。
而绘里奈,还没见过这样第一次见面就能和对方聊得这么热闹的女孩子,所以一时觉得有些不知所措。
好在,这种情况并没有持续多久,杨明和城一郎双手各自托着一个盘子走出来之后,便将所有人的注意力都吸引了过去:“两位久等了!”
在将手中的两个盘子分别放在绘里奈和真由美面前之后,杨明解释道:“今天我和城一郎大叔比试的主题是牛肉!我做的是‘浓汁爆炒牛肉面’!”
炒牛肉面?不是牛肉炒面吗?既然比试的主题是牛肉的话,做炒面这种东西,主角只能是面,牛肉完全沦为了配角!完全是本末倒置嘛,难道扬也会犯这种低级错误?
但是,当绘里奈仔细看了看杨明端出来的料理之后,才明白杨明为什么说的是“炒牛肉面”,而不是“牛肉炒面”了……
乍看之下,杨明所做的这道所谓的“浓汁爆炒牛肉面”和一般的炒面也没什么区别,最多也就是面的颜色看起来深了一点而已,感觉就像是酱汁放多了,但是实际上……
“这个……这个不是面!而是牛肉啊!”率先开始品尝的真由美在吃了一口盘中的“炒牛肉面”之后,忍不住有些惊讶地说道。
果然是这样吗?可是把牛肉切得像面条一样细之后再炒的话,稍微不注意肉质就会变得又老又硬,无法产生好的口感,那么整道料理可以说就全毁了……
嗯?然而,品尝了第一口,绘里奈的想法便被改变了,这、这牛肉做成的面条怎么会这么有弹性啊!一口咬下去,绘里奈感觉这所谓的“面条”几乎都要把自己的牙齿弹开了一样!好Q的面条!
神之舌纤细的味蕾开始逐渐解析这道料理的全貌,并将之反馈至绘里奈的脑海之中。
牛肉选用的是牛身上的嫩外脊肉,本身就肉质坚而细,富有弹性。横纹切成面条一般的细条之后,纹理之间由筋相连,营造出仿佛面条一般的筋道口感。
这种切法,如果不是刀工娴熟的厨师,是绝对不敢轻易尝试的!因为一旦切得过细或者过粗,都会破坏“面条”的口感,甚至让牛肉在切的过程中碎掉!
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