第二百三十三章 超级蔬菜

　　大雪下了整整一夜，直到第二天早上才停下，此时整个世界都被白皑皑的积雪所覆盖。

　　金泉山谷中，十几座大棚相继开启内部除雪增温系统，让棚顶的积雪滑落，桔子大棚和柚子大棚虽然没有加热除雪系统，但是这两处大棚建设的比较窄，所以大棚顶部的坡度很大，雪花早已经自动滑落，根本不需要除雪。

　　朝阳东升，映照在洁白的雪花之上，让天地之间更加明亮，昨天的大雪也将空气中的灰尘带到地面，所以今天的空气尤为清新。

　　沈阳光大口的呼吸着冰冷而又清新的空气，正在果园里锻炼身体，完全不知道昨天他的老对手通过了一项项决议，准备对付自己。

　　锻炼完毕，沈阳光就来到员工餐厅开始吃饭，早餐依旧是几种粥，外带包子馒头鸡蛋小菜等等，沈阳光刚打好饭，张楂辉就端着一盘青菜走过来，神神秘秘的说道：“老板，你尝尝这个。”

　　沈阳光不知道张楂辉肚子里卖的什么药，看着面前一笑盘炒青菜夹了几片放进嘴里，鲜嫩的口感以及绝佳的味道让沈阳光顿时明白过来，说道：“这是咱们果园里自己种植的蔬菜？”

　　张楂辉点点头，说道：“是的，今天早上我去摘了一点。”

　　原本金泉果园只有半亩蔬菜地，就是建在最早的鱼塘那里，产出的蔬菜也都只给果园里特供的土鲫鱼土龙虾土鸡等做为配菜，没有多余的产量用来单独炒菜。

　　在去年，沈阳光让卫龙把那里的蔬菜大棚扩建了一下，达到了十亩的规模，在那里依旧种植蔬菜。

　　在之前，半亩蔬菜地一直由养殖部的熊三等人代为管理，在秋天果园再一次扩招员工的时候，包含餐饮部和客房部在内的酒店部的员工规模扩大了一倍，达到了二十人。

　　有了这么多的人力，而且主要负责餐饮的张楂辉又升任为酒店部经理，所以便将蔬菜大棚的管理要了过来，自己带着几位员工专门负责种植各种蔬菜。

　　蔬菜的生长非常快，像是小青菜大白菜菠菜之类的，一两个月就能长成，还有一些蔬菜长的稍微慢一些，但是可以多次开花结果，比如西红柿辣椒韭菜等，可以在相当长的一段时间内源源不断的提供蔬菜。

　　所以这十亩地的蔬菜完全可以供给酒店部单独炒制一道道美食，在前些天沈阳光看到蔬菜快要成熟的时候，也曾与张楂辉说过要在酒店的菜单上增加几道菜。

　　面前的这一份炒青菜由于味道实在太好，很快就被沈阳光吃完了，就连盘底也都搜刮的一干二净，这才心满意足的停了下来，不住的点头夸赞。

　　看到沈阳光的表现，张楂辉也对自己的手艺彻底放心，说道：“那咱们酒店部要增加什么菜品？”

　　沈阳光想了一下蔬菜大棚里的蔬菜品种，说道：“炒青菜这么好吃肯定是要的，另外还有西红柿炒土鸡蛋，韭菜炒土鸡蛋，香辣大白菜等等，具体的菜品你来定，定好给我看一下就行了。”

　　张楂辉点了点头，又接着问道：“那这些菜的定价多少钱？”

　　现在金泉果园里的几道特色菜从两三百元到将近一千元不等，考虑到这些菜品的价位，沈阳光说道：“大概就定在一百多元到两百多元之间吧，具体的价位你都写在菜品后面一起给我看看。”

　　一盘素菜最少就要一百多元，这个价格放在全国范围内都是很夸张的，虽说赶不上某些豪华会所的天价菜，但是在普通市场上还是会让不少人望而却步。

　　要是在张楂辉到果园上班之前听到这个菜价，估计会以为是谁想钱想疯了，但是自从他在这里上班之后，几百元一斤的水果看过太多，就连小河里抓来散养的土鲫鱼都能卖到好几百元一斤，所以他对这个价格已经有些见怪不怪了。

　　没过多久，张楂辉就拿了一张纸来到总经理办公室，将写满了各种菜品和价格的纸张递给沈阳光。

　　沈阳光边看边想，只在个别的地方修改了一下，就又递给张家辉，说道：“就按这上的来，待会就把餐厅里的菜单改一下，从今天晚上开始供应这些特色蔬菜。”

　　现在金泉果园的年收入有好几个亿，其中酒店部的贡献率占比很少，包括客房部以及餐饮部也才不到一千万元，只占了整体的百分之一多点。

　　增加这几道菜品也不可能将酒店部的收益大幅提高，在不增加任何负担的基础上，多赚一块钱都是好的，沈阳光对此很是在意。

　　日落之后，天边还留有一丝霞光，在漫山遍野的白雪映照下更加炫丽，此时熙熙攘攘的金泉果园已经安静不少，除了工作人员外，还只剩下留在金泉酒店住宿的游客。

　　冯援朝像往常一样，来到餐厅的一个靠窗的角落开始点菜，由于是新菜品第一次供应，几位服务员都会有意无意的介绍一下新增的蔬菜。

　　由于冯援朝每年都会在这里住上几个月，吃饭也都在这个餐厅里解决，所以张楂辉与他早已十分熟悉，身为大厨的张楂辉亲自拿着菜单走到冯援朝的旁边，说道：“冯先生，今晚想要吃什么？我们这里有几道新增的蔬菜要不要尝尝？”

　　冯援朝接过菜单说道：“今天中午我就看到那边的大牌子上写的晚上开始供应特色炒菜，早就想要尝尝了，你们这里之前的特色菜都是肉类，没有一点蔬菜，虽然好吃，但是天天吃也受不了啊，我今天得多点几道特色素菜吃吃。”

　　冯援朝带着司机和秘书，总共三个人，按理说点个三四道菜也就够了，而且他一向都不喜欢铺张浪费，没想到这次直接点了六道素菜，将所以新增加的菜品全都点了一遍。

　　张楂辉劝道：“点这么多菜万一吃不完可就浪费了。”

　　冯援朝笑道：“哈哈，肯定吃的完，白天听说晚上开始供应特色蔬菜以后，中午我们三人都没怎么吃，现在肚子早就饿得咕咕响，虽然吃不下一头牛，但是来一只羊肯定能够吃得下!”

　　张楂辉又闲聊了两局，便拿着菜单快速的走回厨房开始做饭，身为酒店的大厨，他可没有太多的时间在这里给顾客点菜，后厨里还在等着他开火呢。

　　沈阳光在员工餐厅吃了晚饭，便想到要去酒店餐厅看看新上的菜品怎么样，毕竟这几道蔬菜都是第一次正式进入餐厅。

　　员工餐厅在办公楼的一楼，而酒店餐厅则在金泉酒店的下面，两者只隔着中间一条马路，不用一分钟，就走到了酒店餐厅内。


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